不知道我买的九阳C020可不可以弄这个
新买的搅拌机收到啦,试水做芝麻糊~~有经验的MM来分享一下做法~~
2463379美食&下厨
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不錯, 不錯, 學習了.
2012/04/17回复

山有木兮:
在外面买的芝麻糊花生糊,都很细,很好吃,就是不知道怎么能做成那样子的
查看原文市场有磨粉加工的,现在不是很多固元膏嘛?所以市场现在多了很多磨粉的机器,买绿豆啊淮山啊,薏米什么的,都可以加工,芝麻也一样,你洗干净炒了之后,就可以带去加工,就和外面吃的一样啦。煮的时候加米粉和水,变煮边搅拌,防止粘锅底。米粉不要加太多了,小心太稠哦!
2012/04/18回复

lvsemoli:
市场有磨粉加工的,现在不是很多固元膏嘛?所以市场现在多了很多磨粉的机器,买绿豆啊淮山啊,薏米什么的,都可以加工,芝麻也一样,你洗干净炒了之后,就可以带去加工,就和外面吃的一样啦。煮的时候加米粉和水,变煮边搅拌,防止粘锅底。米粉不要加太多了,小心太稠哦!
查看原文谢谢啊,很受用,对了,芝麻一定要炒了再去磨粉吗?还有你说的米粉,是指糯米粉还是什么粉呢
2012/04/19回复

想要好吃香滑的芝麻糊刀片搅拌机肯定是做不出来的。刀片只会把芝麻弄出渣。你要么用石磨,要么用石磨原理的榨汁机才行。而且米粉也要自己磨,我磨的是泡好的大米。包装的粉加进去就是不够滑。自己磨的米粉加入磨好的芝麻浆里面煮,是小时候吃到的那种丝一样香滑的芝麻糊。
2012/04/21回复

我在当当也买了同款机, 噪音大的不说,搅拌功能真的不怎么样,我家里原来另一款机子打出来的就是粉,开水一冲就可以喝,这款机打出来的粉却是很多粒粒的,煮都煮不开。
2012/05/09回复