今天晚上的菜：孔雀开屏蒸鱼红烧鸡翅（成品图来了） - - 广州妈妈论坛

今天晚上的菜：孔雀开屏蒸鱼红烧鸡翅（成品图来了）

10339108美食&下厨

全部回帖

广州喜迎门设计81楼

那个鱼真好看，要求楼主上传详细的做法呀，呵呵

2012/04/20回复

Smart-hang82楼

两个人吃两个菜一个汤，刚刚好，所以量不一定要多，而在精，味道好够吃就行了 ...

你孩子吃啥？？

2012/04/20回复

一煲靓汤楼83楼

你孩子吃啥？？

我婚都没结，哪来的孩子啊，妈妈说不能先上车后买票，哈哈！

2012/04/20回复

一煲靓汤楼84楼

那个鱼真好看，要求楼主上传详细的做法呀，呵呵

就是把鱼切片，然后摆好盘按照正常蒸鱼的方法蒸就可以了

2012/04/20回复

Vitamin木心85楼

汤嫂真是太幸福啦

2012/04/20回复

Cat0986楼

飘过，顶！！！！！！！！！

2012/04/20回复

怀抱希望87楼

这鱼的卖相一流哇

2012/04/22回复

7788壮壮妈88楼

老公会做饭，老婆压力大啊

唯一的特长都被他抢了。。。还好，我家男人不会做饭

2012/04/22回复

我是我牛仔的妈89楼

小小南瓜BB:

话时话，鱼块砍得甘薄，同生噶鱼头一齐蒸，个鱼冻熟啦？

是啊，怀疑鱼肉熟了鱼头没熟，等鱼头熟了鱼肉都老了

2012/04/23回复

我是我牛仔的妈90楼

小小南瓜BB:

话时话，鱼块砍得甘薄，同生噶鱼头一齐蒸，个鱼冻熟啦？

是啊，怀疑鱼肉熟了鱼头没熟，等鱼头熟了鱼肉都老了

2012/04/23回复

我是我牛仔的妈91楼

小小南瓜BB:

话时话，鱼块砍得甘薄，同生噶鱼头一齐蒸，个鱼冻熟啦？

是啊，怀疑鱼肉熟了鱼头没熟，等鱼头熟了鱼肉都老了

2012/04/23回复

一煲靓汤楼92楼

是啊，怀疑鱼肉熟了鱼头没熟，等鱼头熟了鱼肉都老了

呵呵，怀疑的话自己实践一下就知道了，会做菜就肯定知道控制火候的

2012/04/23回复

nancat93楼

一煲靓汤:

刀要快，先切好肉，刀到了骨头的位置手用巧力就能切断

多谢多谢，回家试试~~怕是说起来容易，做起来难啊

2012/04/23回复

谢谢楼主的分享，周未本来买了条鲈鱼，打算按楼主的做法做的，无奈有事外出没在家做饭，今天是上班日，那条鱼只好交给我妈来处理了

2012/04/23回复

皓猪妈妈95楼

那鱼好诱人，今晚试整下先。

2012/04/24回复

一煲靓汤楼96楼

那鱼好诱人，今晚试整下先。

哈哈哈哈！！！

2012/04/24回复

皓猪妈妈97楼

我猜滚水下锅应该蒸8-10分钟就可以上桌了吧！

2012/04/24回复

一煲靓汤楼98楼

我猜滚水下锅应该蒸8-10分钟就可以上桌了吧！

不用那么久，蒸五分钟，虚蒸两分钟就OK了

2012/04/24回复

皓猪妈妈99楼

一煲靓汤:

不用那么久，蒸五分钟，虚蒸两分钟就OK了

谢谢！学习啦，俺家LG有您的一半都好啦！他自己做的菜，连他自己都吃不下

2012/04/24回复

一煲靓汤楼100楼

皓猪妈妈:

谢谢！学习啦，俺家LG有您的一半都好啦！他自己做的菜，连他自己都吃不下

5

5 自己做的菜自己都吃不下！

2012/04/24回复

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