曲奇可能是最适合国人口味的饼干了,做了一些给身边朋友们吃,都说好吃,所以最近基本有时间就是做这个。我在原味曲奇的基础上,又做了椰香、抹茶风味的曲奇,其中真的好喜欢自创的椰香口味。入口酥化之余,还能感受到椰香的后味及最后停留在舌尖的椰蓉的特殊口感。我觉得比之前做的原味的更加好吃。把它包装起来,可以说送礼体面过人! 还有,就算不说味道如何,自己做的起码材料都是天然的,而不是用人造黄油,就已经比外面卖的优胜很多啦。似乎商店里卖的大多是含有反式脂肪,即是用人造黄油的。 补充说明:方子是用圆圆猪大师傅的基础方上改的。