帖子详情

快捷实惠-常见桂林米粉店就餐

1061983美食&下厨

食在广州,不单单是广州有着自己独特的饮食文化,也包含着有着广阔的饮食文化包容性在内吧。
一如经常在街头的粥粉面小食店,桂林米粉店在广州的覆盖面也是不小的,街头巷尾,总是不时能找到一间。
在广州的桂林米粉到底有多正宗,作为未到过桂林的我,未品尝最最正宗的我来说,是不能做鉴定的。
不过,存在即合理嘛。如此多的店面的存在,说明了始终获得了一些人的认可的。
秘制叉烧粉,本来就不是我经常吃的,最常选的还是杂锦。。呵呵。偶尔干捞,据说更原味。。特别喜欢的是桂林米粉的配料,比如:花生。。。
炒东莞细粉到是平常喜欢的,主要是鸡蛋和细米粉的口感,让人比较喜欢。
总而言之,6-10元间的价位,基本统一的口感和水平,快捷的出品效率,相信是桂林米粉店在繁忙城市里占据忙碌的人们用餐选择的一些因素吧。



2012/05/01
全部回帖
hxysychxysyc沙发
凯殷:
原来最正宗的吃法是干捞的,我从来没有吃过,都是放汤下去的。
查看原文
下次试试。或者先放一点点汤,没那么干就好。吃不惯的话再放汤也不迟
2012/05/02回复
hxysychxysyc板凳
fishhhy:
肯定是锅烧脆皮最正宗啊。。。去了桂林两次,每次最爱吃的还是这个
查看原文
你真识货,哈哈!
2012/05/02回复
小企鹅不乖:
又图片,你要我发给你吗
查看原文
好啊好啊,在这里发吧
2012/05/02回复
fishhhy:
肯定是锅烧脆皮最正宗啊。。。去了桂林两次,每次最爱吃的还是这个
查看原文
锅烧脆皮又是什么好吃的???
2012/05/02回复
我是小花花:
锅烧脆皮又是什么好吃的???
查看原文
自己去试试就知道了嘛。。。
2012/05/02回复
汤粉是我 的大爱
原来群里的happylam就是楼主,真是失觉
失礼失礼,哈哈。
2012/05/02回复
我是小花花:


其实广州的桂林米粉不好吃最关键是粉的质量不行。因为水质不一样,所以不可能造出 ...
查看原文
桂林米粉的精髓肯定是在于粉的,不过除了在一家号称比较正宗的小店吃到质地还不错的粉之外,大多数的粉确实不是特别理想的。
2012/05/02回复
我是小花花:


其实广州的桂林米粉不好吃最关键是粉的质量不行。因为水质不一样,所以不可能造出 ...
查看原文
干捞的吃法也是在那家小店看到的,尝过之后感觉如果粉好,卤水好,确实是干捞更爽。
2012/05/02回复
我都好中意吃桂林米粉,可惜屋企附近无。
2012/05/02回复
最常吃的是三鲜或者酸辣三鲜,很久没吃了,总感觉地沟油和不卫生
2012/05/02回复
非常喜欢吃桂林米!也很喜欢酸笋,味道很配,老公不喜欢吃小吃或者街边和酸辣的,都喜欢吃桂米!
2012/05/02回复
好久没吃过了,怀念啊。。。
2012/05/02回复
真正的桂林米粉去广西才能吃的到,那边的粉才叫一个正。
2012/05/02回复
已经五年在阳朔过春节,桂林米粉每次必吃,也是喜欢干捞,配料不下十种,系自己加的,个人喜欢酸萝卜、酸豆角和酸笋。。。
2012/05/02回复
小企鹅不乖:
我就是桂林人告诉你们广州的桂林米粉没有一个正宗的,我的博客里面就有说道。
查看原文
正宗不正宗又有什么所谓呢?
能吃就行。又不是正宗就如何如何啦!换了地方,永远都不可能是正宗的。
桂林米粉,就像楼主说的,能吃,便捷,很多普通人士的选择啊。完全可以理解。
2012/05/02回复
哈,哈,偶尔吃吃就好;
我被朋友劝说不要吃,因为粉都是食用胶做出来的.
听了之后不敢再多吃,因为那位朋友就是卖粉的.
2012/05/02回复
猜你喜欢

【京味小卤】吮指卤味海鲜,大写一个赞

最平民的高明濑粉,你吃过吗?

桂林.龙脊金坑梯田全攻略 阳朔简易攻略

好喜欢吃桂林米粉店的酸笋,请教有人知道怎么做吗?

我和儿子阳朔三天亲子游

求攻略求伴,5月21日阳朔桂林四天三夜游

热点推荐

万国开挂了!品牌清仓价直接白菜

暴坐33个站 被地铁21号线支配的探校日

5月15日闭店!广州老字号酒楼再关一店

偶遇青砖墙后的温柔 广州巷子里的独立书店

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

#五一趣享不打烊#深圳西西弗书店很热闹

孩子光盘美食鸡翅包虾滑 饭渣也爱

#五一趣享不打烊#天河城打卡若来新展览

去番禺吃正宗东北菜 本地人认证

#五一趣享不打烊#深圳华润超市

盒马竟然也提供家居清洁 专业又省心

查看更多热点 >

回帖