就是有点浪费,但比......我自己下不了手,别拍我
第一次用此种方法帮泥鳅去(潺),果然有效
25870144美食&下厨
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10个月小孩可以吃吗?放盐要多久就可以冲洗了啊?然后不用剖掉内脏就可以吃了吗?我之前在网上看说放油泥鳅就会吐干净,放进去结果泥鳅全死了,放盐的话会死吗?
2012/05/05回复

seeking夏天:
10个月小孩可以吃吗?放盐要多久就可以冲洗了啊?然后不用剖掉内脏就可以吃了吗?我之前在网上看说放油泥鳅就会吐干净,放进去结果泥鳅全死了,放盐的话会死吗?
查看原文放盐的话泥鳅是会死的,最后冲洗干净就可以了
2012/05/05回复

Hannah-Huang:
楼主,我听医生说泥秋的胆有毒,叫最好去了内脏再煲,我次次都汤左先煲的.
查看原文我是用尖尖的小剪刀汤的.
2012/05/07回复

精灵粉红猪:
以前用泥鳅煲汤,买回来后就用热水将身上的“潺”去掉,这种方法的不足之处就是会将泥鳅身上的皮都烫掉。现在有新的妙法了,各位MM,不妨试下!1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。适用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,就是因为出汗比较多引起的,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。2、配料:泥湫+茨实+淮山+薏米3、做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐(在袋子上打个结)。泥鳅自然会不断翻动,身上的“潺”(就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,。用少许油落锅,将泥鳅煎透,落滚水(煲出来的汤特别的白),然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。煲好后调味即可。
查看原文不用放姜啊,想试试。
2012/06/18回复

以前用泥鳅煲汤,买回来后就用热水将身上的“潺”去掉,这种方法的不足之处就是会将泥鳅身上的皮都烫掉。现 ...
2012/06/19回复

今晚就买几条回家试试
2012/08/08回复