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第一次用此种方法帮泥鳅去(潺),果然有效

25870144美食&下厨

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桂桂飞桂桂飞121楼
就是有点浪费,但比......我自己下不了手,别拍我
2012/05/05回复
洽122楼
泥鳅不用杀啊?
2012/05/05回复
10个月小孩可以吃吗?放盐要多久就可以冲洗了啊?然后不用剖掉内脏就可以吃了吗?我之前在网上看说放油泥鳅就会吐干净,放进去结果泥鳅全死了,放盐的话会死吗?
2012/05/05回复
风中BB风中BB124楼
泥鳅点样去胆啊???
2012/05/05回复
EDO0721EDO0721125楼
不但泥鳅,秋鱼和黄鳝都可以甘做。呵呵,知道好久了。
2012/05/05回复
太简单了,,,我教你一个方法..盐加生粉.用手抓多几次.自然去了
2012/05/05回复
栗子栗子:
我家的做法就是:直接放烧热的锅里,盖住锅盖,等泥鳅不动了拿出来洗干净就好了
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我也是用这种方法.....
2012/05/05回复
小妙法大用处。
2012/05/05回复
seeking夏天:
10个月小孩可以吃吗?放盐要多久就可以冲洗了啊?然后不用剖掉内脏就可以吃了吗?我之前在网上看说放油泥鳅就会吐干净,放进去结果泥鳅全死了,放盐的话会死吗?
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放盐的话泥鳅是会死的,最后冲洗干净就可以了
2012/05/05回复
Hannah-Huang:
楼主,我听医生说泥秋的胆有毒,叫最好去了内脏再煲,我次次都汤左先煲的.
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我是用尖尖的小剪刀汤的.
2012/05/07回复
不错,支持一下。。。。
2012/05/12回复
gan169gan169132楼
留印。。。。。
2012/06/09回复
bowlbowl133楼
很少吃····
2012/06/11回复
精灵粉红猪:
以前用泥鳅煲汤,买回来后就用热水将身上的“潺”去掉,这种方法的不足之处就是会将泥鳅身上的皮都烫掉。现在有新的妙法了,各位MM,不妨试下!1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。适用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,就是因为出汗比较多引起的,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。2、配料:泥湫+茨实+淮山+薏米3、做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐(在袋子上打个结)。泥鳅自然会不断翻动,身上的“潺”(就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,。用少许油落锅,将泥鳅煎透,落滚水(煲出来的汤特别的白),然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。煲好后调味即可。
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不用放姜啊,想试试。
2012/06/18回复
红豆红红豆红135楼
“潺”不能吃吗?对身体会不会不好?我觉得滑滑的口感还好呢。呵呵

我比较关心怎么把它的肚子去掉,会苦。 ...
有“潺”D汤会好腥噶,好难饮的
2012/06/18回复
以前用泥鳅煲汤,买回来后就用热水将身上的“潺”去掉,这种方法的不足之处就是会将泥鳅身上的皮都烫掉。现 ...
再加一撮小麦可以敛汗啊.不过泥鳅贵左好多啊23元/斤.
2012/06/19回复
浩儿妈浩儿妈137楼
谢谢分享,
2012/08/08回复
今晚就买几条回家试试
2012/08/08回复
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