happyxiaoyuer:呵呵,我老公是衡阳的,红署粉皮是渣江手工红署粉皮,我自己娘家是岳阳的,我们那边过年才做腊肉,衡阳这边过年不做腊肉。
查看原文 衡阳也做腊肉啊,市里不做,农村一般都做,我是衡阳的,红薯片我们家也是这样做的,手工做的,有时候就用锅子自己摊,渣江米粉很出名的,离衡阳市区也很近,不知道算不算是属于衡阳。不过我妈妈现在都不愿意做了,尤其是哪个酸豆角刀豆,她都不种了,以前都是奶奶种。现在只能吃萝卜干盐菜剁辣椒这些了。腊肉是每年过年时家家户户都要做的都要做的,腊鱼腊肉腊肠腊豆腐干猪头猪耳朵腊鸡等。。。。。。。。。