亲戚自己做的手工红署粉皮,好好吃,好好味,
红署粉皮和红署粉条先用水发好,
切点酸菜,煮好骨头汤,配一起,爽歪歪

楼主难道是衡阳的？

这些菜和我们家做的好差不多，红薯粉皮家里做的，不黄也不黑还很劲道。刀豆酸豆角腊肉豆角干，好久没吃了！

呵呵，我老公是衡阳的，红署粉皮是渣江手工红署粉皮，我自己娘家是岳阳的，我们那边过年才做腊肉，衡阳这边过年不做腊肉。

腊肉俺也有兴趣啊。。。。。。口水ING……

衡阳也做腊肉啊，市里不做，农村一般都做，我是衡阳的，红薯片我们家也是这样做的，手工做的，有时候就用锅子自己摊，渣江米粉很出名的，离衡阳市区也很近，不知道算不算是属于衡阳。不过我妈妈现在都不愿意做了，尤其是哪个酸豆角刀豆，她都不种了，以前都是奶奶种。现在只能吃萝卜干盐菜剁辣椒这些了。腊肉是每年过年时家家户户都要做的都要做的，腊鱼腊肉腊肠腊豆腐干猪头猪耳朵腊鸡等。。。。。。。。。

呵呵，腊肉要自己家用柴火烟熏的才好吃，太阳晒和风吹的不好吃。不香。

口水直流

看起来很不错哦

邵阳人飘过，偷偷口水一下。
那个酸刀豆，看得我都想哭了，为什么广州就没有刀豆卖呢？为什么为什么为什么？？？

MM，如果在菜市场看到了买刀豆的你可以买些回来自己泡的。呵呵，泡菜还是蛮简单的。

这个好东西啊，我喜欢。

市场超市都没见过有新鲜的刀豆买，我都怀疑广东这边有没有这玩意儿。
以前在家狂喜欢吃酸刀豆的，还有就是把刀豆切丝晒得半干，跟自家做的豆豉、剁椒什么的一起调好味，放坛子里一段时间出香味后拿出来炒炒吃，那个味哟

棠德西门菜场有刀豆卖的哦

看起来好好吃呀，

好味道啊1····偶喜欢

真是流口水了！

楼主，你是岳阳哪里的啊？我也是岳阳的。你的家乡菜也是我的家乡菜 ，看到就流口水。