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手把手教你做炸酱面。多图附步骤

56918278美食&下厨

如题,来个RP大爆发吧天气热,吃不下饭,整个炸酱来拌面吧。
方子是以前厨房的大佬给我的,学习的记得交版费哈。
看备料吧。
姜半斤



蒜半斤,洋葱二两




瘦肉一斤,我是肉食动物

2012/05/16
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bh-huangbh-huang沙发
盐不用放的吗
2012/05/18回复
这个简单易做,不错,不错。
2012/05/18回复
阿牛88:
哈哈,我这是独门秘方,湘版的。
查看原文
呵呵,下次用你的方法试试。
2012/05/18回复
学习,收藏
2012/05/18回复
蜜蜂蜜蜂6楼
我也经常做炸酱面,因为全家都不吃辣的东西,又为了孩子,原料就用西红柿,香菇,肉沫,这三种,也很好吃的。
2012/05/18回复
trjuan:
不错啊 哈!改天我也试试,可以放冰箱多久呢?
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一星期是绝对可以的,有姜蒜,杀菌,而且有油盖住,
加上乐扣的密封,我想可以十天
2012/05/18回复
bh-huang:
盐不用放的吗
查看原文
这个可以有,
也可以不放,吃咸就放少少吧,豆瓣酱本来是咸的。
2012/05/18回复
收藏收藏
2012/05/18回复
感谢小编的金币,我还差一个呀,就能换到我喜欢的东东了,小编的玉手再抖一抖吧,
2012/05/18回复
口水啊,请问这个放冰箱能放多久啊
2012/05/18回复
我也经常做炸酱面,因为全家都不吃辣的东西,又为了孩子,原料就用西红柿,香菇,肉沫,这三种,也很好吃的 ...
这个不错,请问怎么做的啊,专给儿子做这个不辣的
2012/05/18回复
好惹味的酱
2012/05/18回复
这会儿真饿了,看了面更饿了
2012/05/18回复
简单易学,帮顶
2012/05/18回复
蜜蜂蜜蜂16楼
蜜蜂:
我也经常做炸酱面,因为全家都不吃辣的东西,又为了孩子,原料就用西红柿,香菇,肉沫,这三种,也很好吃的。
查看原文
很简单的,1.。先把西红柿在开水里烫几分钟,外面的皮会裂开,然后拿出来把皮去掉,2.。再把西红柿,肉,香菇剁碎,3.放油,先炒西红柿出水了后,再放肉,和香菇一起炒,有点汁就可以了。面最好是买新鲜面条,会好吃点。
2012/05/18回复
谢谢分享
2012/05/18回复
8/88/818楼
阿牛88:
嗯,家里没有,我就没有整,再说新鲜辣椒,可能有水份。没试过,下次试试
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不是新鲜的 是那种腌制的指天椒比较辣,如果你吃的不辣的话 不要放。。。呵呵
2012/05/18回复
8/8:
不是新鲜的 是那种腌制的指天椒比较辣,如果你吃的不辣的话 不要放。。。呵呵
查看原文
明白,那种红色的朝天椒。很辣的说,加进去超正。
2012/05/18回复
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