如题,好久没有做凉拌菜了,响应版主的号召,我们今天动手吧。看图说话先洗海带,地球人都会干的事准备调料烧热水,准备过下水洗完热水,再用冰块给海带冲凉,这样海带会比较爽脆,口感更好的说。哎,做到一半,居然停水,这不是成心让偶不做吗?看下过冷河的海带吧洗完澡了,晾一下吧接下来小蒜上场了。小香香也不甘示弱汁汁也来了,最后,压轴的红辣椒登场啦\盖好盖子,放冰箱睡一会儿,就可以开动啦。
seeking夏天:请问楼主海带是用干海带还是市场买的海带节或者海带丝呢,我觉得干海带比较薄,新鲜的是比较厚的,而且我上次用锅煮不烂啊,要用高压锅压一会才会软一点呢。。还有那个汁汁的分量是怎么分呢?每次做的都不好吃的说。。。查看原文干海带冷水泡发
迈迈妈咪:呵,来捧LZ场地滴。刚看了楼主教人做酒酿的帖子,忘问楼主了,你用的酒曲一般是在哪买的呀,什么牌子的呀。本人超喜欢吃糯米酒酿查看原文?做酒酿?我有写过这个贴子吗?我也做过甜酒,不过好久没做了,酒酿超市有卖的,好像安琪的不错的