帖子详情

给某人送第三个父亲节礼物,单反相机蛋糕亲手做

982078美食&下厨

本月17日就是父亲节了,,前天我们一家三口经过美心饼店门口,见到贴着一张父亲节大海报,,上面有一个相机蛋糕吸引我驻脚了。跟某人说,,我也送你一个父亲节蛋糕吧。某人还把我说的话不当一回事呢。。即时用相机拍了照片。。。到晚上整理一天的照片时,,我定定地看着相机蛋糕照片呆坐了30分钟,这30分钟里脑里不断地涌现出做这个蛋糕的影像。在脑里梳理好制作步骤之后,,就觉得,,这个蛋糕我是非做不可了。。
昨天一大早,,就开始动工做这个单反相机蛋糕,,蛋糕的大小是按照自己的单反相机1:1做的。



巧克力镜头从冰箱里拿出来,,出水了。







做法:



蛋糕体:用28*28的烤盘,,烤出戚风蛋糕,,温度:160度15分钟。
配方在这里:慕斯用原味戚风蛋糕体
烤好的蛋糕体放凉切好。一部份切出迷坐镇土司模的大小两片,和其余的做成蛋糕卷。

相机身:
模具:迷你土司模
PH大师的焦糖黑巧慕斯
原配方:                           
砂糖90克,
半盐奶油30克,
液态淡奶油60ML
半甜巧克力85克
打发淡奶油230克

这个蛋糕我是用原配方的一半份量。。

镜头的黑巧装饰
用65%黑巧200克,加葡萄糖桨60克(这个份量因气温而调节。)。

白巧装饰:
用35%白巧30克,加葡萄糖桨3克

裱花装饰:焦糖奶油霜
2012/06/13
全部回帖
hududu83hududu83沙发
太牛了,佩服的全体投地
2012/07/23回复
hududu83:
太牛了,佩服的全体投地
查看原文
谢谢!!
2012/07/25回复
2012/08/01回复
强啊!!!!
2012/08/01回复
好厉害呀
2012/08/22回复
2012/08/22回复
你太强悍了,我想我以后最多就可能会为个b去学整什么喜羊羊或者多拉A梦的蛋糕,但真系从来没想过为老公整蛋糕
2012/08/22回复
糖心琪琪:
你太强悍了,我想我以后最多就可能会为个b去学整什么喜羊羊或者多拉A梦的蛋糕,但真系从来没想过为老公整蛋糕
查看原文
我家男人也很喜欢吃我的蛋糕的,以前无论成功的或失败的,他都全单照收。。所以也要顾及到他的感受,给他个惊喜吧。
2012/08/24回复
猜你喜欢

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

大小爱吃咸奥利奥杯子蛋糕----点点盐花出惊喜

低成本低难度——木糠蛋糕

Tinrry教你做棒棒糖蛋糕

Tinrry教你做抹茶红豆卷(蛋白霜的详细打法)

继续晒蛋糕,顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖