佩服至极
给某人送第三个父亲节礼物,单反相机蛋糕亲手做
981578美食&下厨
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007牛宝宝:
本月17日就是父亲节了,,前天我们一家三口经过美心饼店门口,见到贴着一张父亲节大海报,,上面有一个相机蛋糕吸引我驻脚了。跟某人说,,我也送你一个父亲节蛋糕吧。某人还把我说的话不当一回事呢。。即时用相机拍了照片。。。到晚上整理一天的照片时,,我定定地看着相机蛋糕照片呆坐了30分钟,这30分钟里脑里不断地涌现出做这个蛋糕的影像。在脑里梳理好制作步骤之后,,就觉得,,这个蛋糕我是非做不可了。。昨天一大早,,就开始动工做这个单反相机蛋糕,,蛋糕的大小是按照自己的单反相机1:1做的。 [图片]巧克力镜头从冰箱里拿出来,,出水了。[图片][图片][图片]做法:[图片]蛋糕体:用28*28的烤盘,,烤出戚风蛋糕,,温度:160度15分钟。配方在这里:慕斯用原味戚风蛋糕体烤好的蛋糕体放凉切好。一部份切出迷坐镇土司模的大小两片,和其余的做成蛋糕卷。相机身:模具:迷你土司模PH大师的焦糖黑巧慕斯原配方: 砂糖90克,半盐奶油30克,液态淡奶油60ML半甜巧克力85克打发淡奶油230克这个蛋糕我是用原配方的一半份量。。镜头的黑巧装饰用65%黑巧200克,加葡萄糖桨60克(这个份量因气温而调节。)。白巧装饰:用35%白巧30克,加葡萄糖桨3克裱花装饰:焦糖奶油霜
查看原文正点的,好像在外面买的一样!
2012/06/17回复
楼主,你也太牛了吧。
2012/07/20回复


