到“三光”,三光是什么呀？还有醒面是什么意思，要不要加酵母？呵呵，谢谢楼主解答！

韭菜不能炒，这样吃韭菜就不好吃了。不鲜。炒完的鸡蛋都要放凉才能放到韭菜里，要不一烫就熟了。两面的皮一熟就要赶快出锅。你再这样试试味道，肯定不一样的。