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凉拌蒜薹丝

26553132美食&下厨

把蒜薹的花蕾和头上老掉的部分摘掉,从中间掐断放进盆里,倒入开水,将蒜薹淹没就行,盖好盖子,静置五分钟左右。

用筷子把蒜薹夹出来,控干水分,放凉。
用缝衣针或者牙签之类比较尖的东西,把蒜薹挑成适中的细条。








放少少盐,辣椒酱,豆瓣酱。





搅拌均匀,腌制十分钟左右就可以开动啦



味道咸鲜,比较起口味,适合夏天食用哦。

2012/07/06
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披着兔皮的老虎:
看上去很好吃,值得一试,请问用什么牌子辣椒酱和豆瓣酱?
查看原文
我用的辣椒酱是从老家带来的,建议用的是用李锦记辣椒酱,豆瓣酱用不用都不影响的。
2012/07/28回复
鹤鸣妈:
我用的辣椒酱是从老家带来的,建议用的是用李锦记辣椒酱,豆瓣酱用不用都不影响的。
查看原文
多谢!
2012/07/29回复
伊舞伊舞4楼
路过,帮顶
2012/07/29回复
不过,我怕没熟。
2012/07/29回复
新鲜哟。
2012/07/30回复
哇,看到口水都流了!!要学者做!!
2012/07/30回复
看到流口水,改天做一个,谢谢Lz
2012/07/30回复
第一次看到这样的做法,不知能不能按往常的凉拌方法那样做呢。。。
2012/07/30回复
第一次看到这样的做法,不知能不能按往常的凉拌方法那样做呢。。。
你可以试试看啊。或许又有一种新的口味诞生。
2012/07/30回复
第一次看到这样的做法,不知能不能按往常的凉拌方法那样做呢。。。
你可以试试看啊。或许又有一种新的口味诞生。
2012/07/30回复
池儿池儿12楼
看上去好好吃
2013/04/12回复
·················
2013/04/14回复
口味很重吧?
2013/04/14回复
看起来不错哦,喜欢凉拌菜
2013/04/14回复
木有吃过生的蒜苔。。
2013/04/15回复
AbbyHAbbyH17楼
不错啊····学习学习···
2013/04/18回复
第一次看到用这个凉拌
2013/04/23回复
小红叶子:
口味很重吧?
查看原文
其实也还好。
2013/04/24回复
大脸猫不爱吃鱼:
木有吃过生的蒜苔。。
查看原文
飞过水鸟滴呢,一点生味都吃不出。
2013/04/24回复
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