自己动手做剁红辣椒腌荞头,泡刀豆,酸酸辣辣的好开胃。
2394337美食&下厨
荞头是长在土里的菜,很难洗。外面那一层,有点泥印记,洗不干净,得一个个的去撕皮。
洗干净,放阳台上吹干水分先。
荞头,3元一斤,好新鲜的,买上10斤,红辣椒,这个季节的红辣椒,有点贵,要6元一斤。 弄上3斤,
切碎,一起和吹好水份的荞头拌好,放好盐,拌匀。
放进坛子,满月才吃。
2012/07/08
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拌好,准备装进坛子
2012/07/08回复
宝坛一个。
2012/07/08回复
差不多满月了,可以开吃了。
又加了半斤大蒜子剁碎加进去,
又加了半斤大蒜子剁碎加进去,
2012/07/08回复
好好味道的样子2012/07/08回复
泡菜,刀豆,现在是吃刀豆的季节了,
看到最新鲜,嫩,还带有黄色花朵在刀豆边边上的鲜嫩刀豆就管快买了几斤回来泡着了。
看到最新鲜,嫩,还带有黄色花朵在刀豆边边上的鲜嫩刀豆就管快买了几斤回来泡着了。
2012/07/12回复
happyxiaoyuer:
泡菜,刀豆,现在是吃刀豆的季节了,看到最新鲜,嫩,还带有黄色花朵在刀豆边边上的鲜嫩刀豆就管快买了几斤回来泡着了。
查看原文我们黄埔这边还没看到有刀豆卖呢,我也喜欢吃,嘻嘻。
2012/07/13回复


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光给看不给吃好可恶啊!!!!!!!我姑妈做这个最好吃了她喜欢放点白糖下去