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珍珠与西米两两相遇 —— 1种材料的两种赏味(黑白配)

1386198美食&下厨







家有珍珠,家有西米,如何吃?看我的。

没有杨枝甘露木问,少喝奶茶也木问题,这个夏天就是少不了芒果,偷懒的人总是喜欢速成的,同一式的材料可以有两种不同的品味方法,你值得一试,超简单。

珍珠与西米的煲法一样,只是时间上稍有不同。

煮珍珠:
开水烧滚,放珍珠,滚开后中火20分钟,关火,倒掉水,捞起,再加冷水烧滚,放珍珠,中火滚10分钟,后捞起放入备好的冷水。

煮西米,与珍珠一样,不过西米煮的时间稍短,第一次10分钟,第二次10分钟,就可以了。

煮珍珠和西米的窍门:中火是为了不让粘底,只有滚起才不沉底;第一次后小滤掉水再煮,一来冷却了下,二来可延长至熟透的时间。

椰汁西米露,许多MM都吃过,不多说了,加些珍珠吧,让你更有嚼劲,口感更Q。

另一份材料加入泡好的咖啡,是与西米露不同的风味。

素不素粉简单呢!



2012/07/11
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hiroyamahiroyama沙发
很不错呢,请问珍珠哪里有得卖啊?
2012/07/11回复
很不错,有空也做给儿子喝!
2012/07/11回复
hiroyama:
很不错呢,请问珍珠哪里有得卖啊?
查看原文
我也想知道。
2012/07/11回复
不错。。。。。。。。。。。。
2012/07/11回复
很不错呢,请问珍珠哪里有得卖啊?
我是在美食展会买的,很多烘焙店都有卖的。
2012/07/11回复
我也想知道。
网上烘焙店都有的,可以看看去。
2012/07/11回复
可以换成果汁或糖水,相信孩子也会乐于接受的。
2012/07/11回复
这些颗状的物体,个人认为,还是不要给小孩食吧,太危险了。
2012/07/12回复
很不错啊,这么热的天有种想吃的冲动...
2012/07/12回复
很好喝的样子,想试试,不知道那个珍珠是啥物体了,呵呵,不过,个人非常喜欢西米和芒果这么弄来喝,呵呵~~~
2012/07/12回复
mq_zhoumq_zhou12楼
珍珠在哪里有卖?
2012/07/12回复
帮顶下,楼主能否贴个烘焙店地址我
2012/07/12回复
lepeikalepeika14楼
中意芒果的!上面那三粒应该是蓝莓吧?
2012/07/12回复
冰冻一下更美味~~
2012/07/12回复
学习了,谢谢LZ
2012/07/12回复
好喝 我也试试
2012/07/12回复
这些颗状的物体,个人认为,还是不要给小孩食吧,太危险了。
亲,孩子跟小孩不同吧?
2012/07/12回复
帮顶下,楼主能否贴个烘焙店地址我
亲亲,淘宝上搜寻一下珍珠就有了,找家本地的就好。
2012/07/12回复
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