海璇爸爸心情不错，；招牌酸菜鱼，鱼片切得均匀薄身刚刚好，几乎吃不到骨，趁热吃又滑又嫩，吃起来很过瘾；开业到现在我们已经吃了12次了，^_^ 每次只吃一样东西，所以现在去到相熟的服务员都不问，直接下单－4斤重的酸菜鱼，加20个鱼泡。。。。。。。。搞定
ps：美食版在我看来只是分享美食的，不过却成了很多人发泄怨气的地方，目前我看到的状况就是，一边是恶评如潮，一边是每天重演的排队大戏。所谓的冰火两重天吧
再说一个服务的问题，很多人都把服务员当成了发泄的对象，其实她们也是人，希望别人对你好，起码先尊重下别人。
可能是广州最好吃的酸菜鱼－阿强
91078430美食&下厨
心情不错，；招牌酸菜鱼，鱼片切得均匀薄身刚刚好，几乎吃不到骨，趁热吃又滑又嫩，吃起来很过瘾；开业到现在我们已经吃了12次了，^_^ 每次只吃一样东西，所以现在去到相熟的服务员都不问，直接下单－4斤重的酸菜鱼，加20个鱼泡。。。。。。。。搞定
ps：美食版在我看来只是分享美食的，不过却成了很多人发泄怨气的地方，目前我看到的状况就是，一边是恶评如潮，一边是每天重演的排队大戏。所谓的冰火两重天吧
再说一个服务的问题，很多人都把服务员当成了发泄的对象，其实她们也是人，希望别人对你好，起码先尊重下别人。
2012/07/12
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zhengsam008酸菜鱼还禄X记好吃
2014/07/14回复
海璇爸爸楼板凳zhengsam008:
酸菜鱼还禄X记好吃
查看原文禄x记近一年火爆至极，连预约都要一周，酸菜鱼的味道嘛，就见仁见智了，现场等位时间估计和棠东的阿强时间差不多，其实上社的阿强就不用排队，只是位置较偏，一般人不知道
2014/07/14回复
就叫我老安~~
还是想去试一试滴
海上花之花
karinpeng
敏意
wenly12
飘在水上的石头9楼delpiero2000:
以下是我今年4月份对该餐厅的回复亲身体验，2年前去过，石牌那间阿强酸菜鱼。。。当时去到6点几，排咗阵队，然后点菜，这里的酸菜鱼是28元/斤（当时的价格），因为我们2个人去吃，就话要条2斤多的就OK了，然后被告知，剩下的全部3斤几以上，OK，算数，既然一场来到。。。称咗条3.5斤，等咗近半小时，上菜。。。TMD，想爆粗，传说中3.5斤？哥经常去市场买鱼煮食、滚汤的，2斤我都比多佢，份量少到。。。十分黑。。。 而且味道十分一般。。。 绝对是无下次。。。 黑店。。。 十分不明白这么多人冒名而去。。。 看到楼主写的价格现在居然才25元/斤，十分惊讶，现在活鱼的价格、成品油的价格比2年钱贵咗不少。。。居然比那时候还便宜了3元。。。 如果唔是“地沟油”的话，我输乜都得。。。 呢间店不食得啊。。。以上评论纯属个人意见，绝无“抹黑”成份。。。
查看原文好脏啊不敢吃
2014/08/14回复
sharp18
LINGXM_200611楼就在我家楼下，阿强酸菜鱼，味道一般，还不如普通的川菜馆的酸菜鱼！
2014/08/27回复
wkyy045912楼多菲内奶油烙土豆的做法
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍
质地较硬土豆500克、牛奶0.2升、稀奶油0.1升，蒜头1瓣、肉豆蔻末适量，桂皮粉少许、黄油10克、精盐和胡椒粉各适量。
制作方法：
1、烤箱加热，温控开关调至200度；蒜瓣去衣，在一个大的平底锅上用压蒜钳将蒜榨汁；加入牛奶和奶油，用文火烧开。
2、土豆削皮，洗净，控干；用切片机将土豆切成很薄的圆片，然后与精盐、胡椒粉、桂皮粉和肉豆蔻末一起倒入锅中烧煮5分钟，小心地翻动土豆片。
3、在长26厘米宽18厘米的烤盘内刷上黄油，倒入土豆，用扁铲将表面整平，然后放进烤箱总烘烤约50分钟，直至烙土豆表层呈金黄色，趁热连盘上了了解更多马铃薯资讯请关注http://www.chinapotatos.com
2014/08/29回复
vincent9
满爸
Sammi7654
幸兒妈妈
小薇613
qcs137
