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清蒸鱼的做法,自己发明的哈哈,感觉还挺好吃的。。。

1040963美食&下厨

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我也是常常这样蒸鱼的,我还以为楼主发明了什么奇特的方法
2012/07/26回复
704lili704lili22楼
学习啦!!
2012/07/26回复
一直都是这样蒸鱼的哦,怎么就成了楼主的发明呢,楼主快去申请番个专利啦,哈哈哈!5
2012/07/26回复
怎么我蒸鱼一直都不好吃呢,郁闷啊
2012/07/27回复
未mm未mm25楼
铭铭妈妈妈:
1.把鱼洗干净去鳞,鱼肚皮划开几道便于入味2.将葱 姜 红辣椒蒜切丝备用3.把鱼放到盘子里撒上盐 五香粉少许(根据个人口味)放到锅上蒸10分钟左右取出4.把备好的葱姜蒜辣椒丝撒在鱼身上5.用油锅把油烧热,浇在鱼身上即可食用。味道鲜美,方便简单,我儿子很喜欢吃,您也试试吧呵呵。
查看原文
这美妈的第一次呀值得鼓励!
我蒸鱼呀,从来不看具体时间的
看着颜色边了,最后至多就用筷子插下最厚的地方都熟就OK,
或者简单得直接是煮饭滚了,就放饭上面一起蒸,饭好就刚熟,一样嫩嫩滑滑


4.把备好的葱姜蒜辣椒丝撒在鱼身上
(我是比较喜欢把这些佐料一起放油盐里面爆香想的,葱就可以不爆的直接淋,还有个人喜好+上豆鼓

美妈下次可以再试试噢

2012/07/27回复
好的呀,下次再试试呵呵
2012/07/27回复
都是这样做的啦,不过放五香粉?没试过呢
2012/07/27回复
哈哈,班门弄斧了
2012/07/27回复
不错~~~~~~
2012/07/28回复
感觉还不错,但是不太喜欢五香粉
2012/07/28回复
我喜欢放蒸鱼鼓油,孩子爱吃;要是老公吃,就换成剁辣椒,都不错,哈哈
2012/07/28回复
我也是一直这么蒸的,很喜欢吃清蒸鱼,呵呵!
2012/07/28回复
路过帮顶!
2012/07/30回复
yan-kiyan-ki34楼
用麻油+酱油+葱当蘸料很不错哦
2012/07/30回复
大家讨论的真热闹哦,说明大家都是行家,都热爱家庭,很幸福
2012/08/01回复
顺德人做鱼才是专家呢。
2012/08/01回复
呵呵,我没说我是专家,只是自己的一点经验给大家分享下哈
2012/08/02回复
可惜么有图,不过方法记住啦,谢谢
2012/08/02回复
不客气啦哈哈
2012/08/04回复
zhr0201zhr020140楼
呵呵,我还以为是什么方法呢!
2012/08/04回复
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