我也是常常这样蒸鱼的,我还以为楼主发明了什么奇特的方法
清蒸鱼的做法,自己发明的哈哈,感觉还挺好吃的。。。
1040963美食&下厨
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铭铭妈妈妈:
1.把鱼洗干净去鳞,鱼肚皮划开几道便于入味2.将葱 姜 红辣椒蒜切丝备用3.把鱼放到盘子里撒上盐 五香粉少许(根据个人口味)放到锅上蒸10分钟左右取出4.把备好的葱姜蒜辣椒丝撒在鱼身上5.用油锅把油烧热,浇在鱼身上即可食用。味道鲜美,方便简单,我儿子很喜欢吃,您也试试吧呵呵。
查看原文这美妈的第一次呀值得鼓励!
我蒸鱼呀,从来不看具体时间的
看着颜色边了,最后至多就用筷子插下最厚的地方都熟就OK,
或者简单得直接是煮饭滚了,就放饭上面一起蒸,饭好就刚熟,一样嫩嫩滑滑
哈
4.把备好的葱姜蒜辣椒丝撒在鱼身上
(我是比较喜欢把这些佐料一起放油盐里面爆香想的,葱就可以不爆的直接淋,还有个人喜好+上豆鼓

美妈下次可以再试试噢
我蒸鱼呀,从来不看具体时间的
看着颜色边了,最后至多就用筷子插下最厚的地方都熟就OK,
或者简单得直接是煮饭滚了,就放饭上面一起蒸,饭好就刚熟,一样嫩嫩滑滑
哈
4.把备好的葱姜蒜辣椒丝撒在鱼身上
(我是比较喜欢把这些佐料一起放油盐里面爆香想的,葱就可以不爆的直接淋,还有个人喜好+上豆鼓

美妈下次可以再试试噢
2012/07/27回复