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带孩子在家没事做做小吃。。不用烤箱做出美味的绿豆饼(已上做法,有详细图片)

86952136美食&下厨

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不用猪油, 用黄油可以吗?
2013/01/01回复
异域冰川:
不用猪油, 用黄油可以吗?
查看原文
应该可以的,我也有用过普通的花生油做
2013/01/01回复
ruyue06ruyue06103楼
喜欢这个~~~~~~~~~~
2013/06/17回复
真厉害啊~~~
2013/09/05回复
hym903hym903105楼
学习中
2013/09/05回复
panathaspanathas106楼
看来还是顶一下吧~~~~~~~~~~
2013/12/31回复
obo2001obo2001107楼
美妈太强了。。
2014/01/02回复
上班后都 没时间做小吃了,这么久帖子还被顶起来啦?
2014/01/03回复
小怡BB小怡BB109楼
LZ太强大了...
2014/01/03回复
不错哦,煎锅绿豆饼
2014/01/10回复
意宝宝2011:
不用烤箱一样可以做出美味的绿豆饼,发帖子以来大家都很支持,谢谢哦,趁孩子中午睡觉我就把做法拍照发上来,由于在家没准备好材料,馅就用了紫薯,平时大家都可以尝试用各种材料做馅的,挺不错的哦。。下面上做法所用材料(其实我都是按自己感觉差不多就好,不用一定是按多少克来量准,这样做好累的)油皮材料:面粉200克、猪油60克(我也试过用普通食用油做,感觉没猪油做的好吃)、糖40克、水100克油酥材料:低粉120克、猪油60克内馅:去壳绿豆250克、白糖适量做法:1.绿豆馅:绿豆加水煮熟后基本全开了花后,在用少量的菜油和白糖慢慢炒制,越炒越干后就行用其他材料做馅也是一样做法)[图片]2.油皮材料和油酥材料分别混合揉成团,在松弛30分钟[图片][图片][图片][图片][图片]3.将油皮压扁,包入油酥,松弛15分钟[图片]4.松弛好后擀成椭圆形,卷起松弛15分钟,再擀成椭圆形,再卷起,松弛15分钟,这个步骤做多2次,酥皮就会很明显感觉出来的[图片]5.将松弛好的面团擀圆包入绿豆馅,收口捏紧,压扁[图片][图片]6.最后来煎,用平时家里电磁炉的平底锅,用刷子在锅底涮上一层油,记住不用太多,就把饼一个个轻放上去,收口那边先煎,煎五分钟再翻过来煎,差不多时间反复煎到见饼皮变身就是熟了[图片][图片]
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妈妈们真是无所不能啊!
昨天16:19回复
潮汕那边的绿豆饼就是这么做的吗??
昨天17:17回复
潮汕那边的绿豆饼就是这么做的吗??
不清楚哦,我不是潮汕的,我自己着磨着学的哦
昨天17:42回复
意宝宝2011:
不清楚哦,我不是潮汕的,我自己着磨着学的哦
查看原文
哈,不管哪里,好吃就学做。。。
昨天18:20回复
new666pnew666p115楼
2014/08/02回复
想吃了~~~
2014/08/21回复
收藏先,慢慢学习
2014/08/26回复
xyuyanckxyuyanck118楼
我只能是流口水
2014/08/27回复
楼主很强大
2014/08/27回复
yajie8778yajie8778120楼
LZ好厉害呀,有时间我也试试做
2014/08/27回复
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