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昨天听一曾在豆腐厂工作过的同事,才知道我们平时吃的豆腐不是豆做出来的

19995108谈天说地

       昨天听一曾在豆腐厂工作过的同事,才知道我们平时吃的豆腐不是豆做出来的!包括水豆腐、豆泡、面筋、豆皮、豆干等…………反正除了老豆腐还稍带黄豆,质量算有点纯,其余的都是用某种粉加香精等各种各样的东西做出来的!我还之前经常买豆腐给宝宝吃呢,伤心,以后再也不买了!

          前段时间更是在家这边(广州)听言外面卖的咸蛋是用亚硝酸盐腌制的。开始我不太相信,但是比较外面卖的咸蛋确实较便宜及想到这个唯利是图的社会,真是没有理由不相信。我现在想吃咸蛋就自己腌。
2012/08/10
精选回帖
本帖最后由 lmlpszmwj 于 2012-8-10 17:37 编辑 不是吧?我同事的妈妈就在广州豆制品厂工作,豆腐豆浆是绝对的真品。不过那是很久以前的事了,我同事的妈妈早退休了。现在怎样就不知了。但是我还是不相信的,你知道那些工商局啊、质量监督局啊还有什么什么局啊,眼光是专盯住这些小企业的。
2012/08/10回复
我们在乡下用最传统的做法一斤豆子绝对不止做一板豆腐的,况且人家还机器出还加点添加剂什么的,其实利润还是很高的,不能一斤对一斤算。
2012/08/10回复
怎么不可能 别危言耸听了 一把黄豆做出来的豆浆都够一家三口喝 再加上人家做豆浆的黄豆是去批发的 比零售要便宜 一杯豆浆买2元 已经是赚翻了
2012/08/10回复
lmx347lmx347111楼
不用卤水或石膏,可以用醋啊,我们现在广州,我爸偶尔会给我们做点。不过家庭做是太麻烦了,我家那个多功能搅拌机要打好几次才能做够做一顿吃的豆腐。
2012/08/15回复
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jamiehojamieho沙发
思齐:
我现在在菜场都买现做的豆腐。生意很好的,
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请问你在哪个市场能够买到现做的豆腐?如果近,我也想去那个市场买啊。广园这边的市场看不到。
2012/08/11回复
好恐怖,到处都是假货
2012/08/11回复
annkennylin:


是听这个同事说的。而且我现在所在公司据我所知,公司交货的豆腐向批发采购价也 ...
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一斤黄豆不止打一斤豆腐的
2012/08/11回复
poohfish:


是啊,外面的豆浆也不是豆浆,新闻老早就说过了,都是香精+色素。自己磨豆浆就知道 ...
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二两黄豆都可以做一锅子豆浆了
2012/08/11回复
lmx347:


就是啊,不算豆腐厂赚钱吧,从豆腐拿货4元/板,一板至少3斤以上,1块钱就有约1斤了, ...
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豆腐厂的豆子都是批发价进的,和你超市买一斤,不是一个价啊
2012/08/11回复
我们市场那里就是老板现场做豆腐花,豆腐,什么的,安全又放心
2012/08/11回复
我们不吃死,还可以干嘛?
2012/08/12回复
lmx347:
我家以前做过豆腐,什么石膏卤水都不用做的那种产量最低的,最好吃的北方豆腐,1斤豆做3斤豆腐,石膏做的可以达到10斤,含水量越高的豆腐,吃起来越好吃。
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请教一下:不加石膏卤水,怎么做豆腐啊?谢谢!
2012/08/12回复
就爱听人瞎说,豆制品肯定是需要黄豆做的,只是有些不良商家用的不是好豆子,另外制作的场所卫生条件不好罢了!
2012/08/12回复
不是吧,我也经常买豆腐给宝宝吃啊。
2012/08/12回复
春暖花开:
外面买的豆腐压根儿没有豆香味,自从自己买了模具做豆腐后,再也不在外面买豆制品了。
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自己会做豆腐那么厉害,能教教我吗
2012/08/12回复
请教一下:不加石膏卤水,怎么做豆腐啊?谢谢!
还有加琼脂做的
2012/08/12回复
请教一下:不加石膏卤水,怎么做豆腐啊?谢谢!
琼脂是一种海藻提炼出来的
2012/08/12回复
那种粉就是黄豆粉啊
2012/08/12回复
春暖花开:


自己会做豆腐那么厉害,能教教我吗
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淘宝搜豆腐模具,全套四五十来块,送卤盐,还教做啊。
2012/08/12回复
春暖花开:
淘宝搜豆腐模具,全套四五十来块,送卤盐,还教做啊。
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我也上去看看。
2012/08/12回复
我自己天天用黄豆 意米 杏仁 雪耳榨豆浆喝 豆渣要来FU脸  皮肤也越来越好了哈
2012/08/12回复
家有肥宝宝:
我自己天天用黄豆 意米 杏仁 雪耳榨豆浆喝 豆渣要来FU脸  皮肤也越来越好了哈
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杏仁不错喔,我喝过外面罐装的,喜欢它的味道,自己买过杏仁来榨,但苦的,美妈你是用什么杏仁的?一般放多少?要煮熟再放去榨吗?
2012/08/12回复
木比白:
杏仁不错喔,我喝过外面罐装的,喜欢它的味道,自己买过杏仁来榨,但苦的,美妈你是用什么杏仁的?一般放多少?要煮熟再放去榨吗?
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不用呀 我是用9阳的豆浆机
打出来的豆浆是热的了
再过滤下就可以直接喝了  想味道好一些就加点白糖进去
我是用北杏来打豆浆的  有点苦  不想苦就要南杏吧
2012/08/12回复
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