三文鱼头1蚊2个，买个4个，今日就来个香煎三文鱼头吧~[图片]三文鱼含有丰富的omega3哦~小孩大人吃都很是不错滴~1、可能我的言辞令有些妈妈们误会了~俺所指的1元并不是人民币的1元哦~在此表示我深深的歉意~~2、做法：①先将三文鱼头洗干净，斩件。②如果怕腥，可以用少许胡椒粉、少许盐、少许生抽腌15分钟左右。③热锅，下油，煎前将鱼头块均匀地蘸上粟粉。（粟粉即是玉米生粉，我一般煎的，都是用粟粉，煎出来比较脆，我个人认为。如果没有粟粉的可以用其它生粉代替都可以。）④将蘸着粟粉的鱼头块下锅煎，煎到两面金黄，关至中火，沿锅边下一点绍酒（此举可以去鱼的腥味）及生抽、蚝油。（喜欢深一点颜色的也可以下一点老抽）⑤盖锅盖，焖1-2分钟，随意喜欢下葱段、芫茜，即可上碟。

好腥的三文鱼，我受不了，买过一回，煎熟了尝了一口，恶心的我都想吐。哈哈，不过楼主做的到时挺好看的，只能欣赏了，我现在连想尝的勇气都没有了。

加国很多时候比较冻，不知楼主是加国那里，宝宝还可以不穿衣服的，哈哈哈哈。

好腥的三文鱼，我受不了，买过一回，煎熟了尝了一口，恶心的我都想吐。哈哈，不过楼主做的到时挺好看的，只能欣赏了，我现在连想尝的勇气都没有了。

过几天去买个回来尝试尝试

上周在悉尼鱼市场，3.99澳币/公斤，我们买了一个，0.7澳币，回到酒店用烤箱先煎再做汤，放了点蘑菇，很好吃。

煎得很好，学习了

哈，夏天的时候是很热滴~~美妈你也是在这里吗？

我没有试过做汤呢~不知道味道点呢。。。

不是啊，是有亲戚受不了冷，回香港定居了，她之前在ottawa.

很好吃，估计是食物本身比较好我儿子吃了2碗，平常他不太喜欢喝汤的。