做菜的终极目标是好吃，但如果程序复杂，弄的很累，再好吃的东东也是假的；

这道可乐鸡翅，很简单，基本看看鸡翅颜色的变化和可乐的蒸发就可以了；

做出来的鸡翅松软爽口，皮肉都有弹性，百吃不腻，绝对是“厨房的经典”。

以上图片从左往右从上往下的步骤如下：
1、尽量选小一点的鸡翅，每个的个头差不多，这样会容易入味
2、下适量的老抽
3、倒入可口可乐，注意是原味的，可以淹过鸡翅就可以了；姜切丝，放入；淹浸一个钟左右，有空就翻翻
4、锅热之后，导入淹浸的料液，将漂浮物弄走
5、滚开之后，放入鸡翅，铺开并用筷子将所有的鸡翅面向同一面
6、大火数分钟后，转中火，料液不断的蒸发......
7、中间基本是盖上盖子，几分钟就要拿起盖子翻另一面，用筷子很方便
8、贪婪的鸡翅吧料液吸干，可乐鸡翅就大功告成了
9、配点香菜或者芹菜也是必不可少的，看，多漂亮！