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【中秋家宴】+与闺蜜共庆中秋

441832美食&下厨

中秋佳节,悲催的俺们还要加班。家人都早两天回去老家过节了。中秋夜,几个为了工作共同奋战的同事兼闺蜜一商量,凑在一起过了个简单的中秋。

虽然下班后菜市场已经没太多菜供我们选择了,但是几个女人还是嘻嘻哈哈的挑选了一些看得上眼的食材。说好了,每人做一道菜

过节,哪能没有鸡呢,第一道菜就是:凤舞九天(辣椒炒鸡)
成本:鸡28.3元,青红辣椒4元左右,大蒜1元左右,姜
做法:鸡肉切块,过水
           青红辣椒切块备用
           锅烧热,下油,放姜丝大蒜爆香,然后放入鸡肉翻炒。同时下料酒,爆炒后加少许水,煮开后小火将水煮干
           加入辣椒再翻炒至熟
评价:鸡肉软硬适中,微辣,入口还有淡淡的酒香,好味道

           


           


           
2012/10/06
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第二道菜:青葱岁月(芹菜炒鸡杂)
成本:芹菜3.5元 ,鸡杂  ,辣椒2元左右
做法:鸡杂清洗干净,切片
           芹菜切段
           先炒辣椒,然后将芹菜和鸡杂一起倒入锅中,大火爆炒出锅
评价:红辣椒搭配碧绿的芹菜,视觉效果佳。鸡杂稍微有点没入味,口味清淡者就很喜欢。
           


           
2012/10/06回复
第三道菜:月白如水(清炒小白菜)
成本:小白菜3元
做法:小白菜洗净掰成一片片
           油热后下锅翻炒
评价:卖相味道俱佳,菜清甜而爽脆
           


           
2012/10/06回复
最后一道汤:团圆汤(萝卜炖排骨)
成本:排骨15.8元   白萝卜3.2元
做法:排骨洗净过水,萝卜切块
           将排骨萝卜放入压力锅,加几片姜,完成
评价:压力锅煮的汤虽不可媲美老火汤,但是也清甜可口,喝一碗温温的汤,肠胃很舒服,加班的疲惫也被赶走不少
           


         
2012/10/06回复
不算太丰盛哦
2012/10/06回复
ameeamee6楼
最后一道汤:团圆汤(萝卜炖排骨)
成本:排骨15.8元   白萝卜3.2元
做法:排骨洗净过水,萝卜切块
昨我家也是煲这汤,呵呵
2012/10/06回复
营养餐哦,呵呵
2012/10/06回复
一个碗,一个花样
2012/10/06回复
最后一道汤:团圆汤(萝卜炖排骨)
成本:排骨15.8元   白萝卜3.2元
做法:排骨洗净过水,萝卜切块
我最爱喝汤了,这个肯定会喝光光的。
2012/10/06回复
中秋佳节,悲催的俺们还要加班。家人都早两天回去老家过节了。中秋夜,几个为了工作共同奋战的同事兼闺蜜一 ...
口水流一地哇。。。
2012/10/06回复
锅里面好看些
2012/10/06回复
华猪妈咪:
我最爱喝汤了,这个肯定会喝光光的。
查看原文
难怪你是个水做的女人
2012/10/06回复
难怪你是个水做的女人
难道你不是么?男的?、、、
2012/10/06回复
华猪妈咪:
难道你不是么?男的?、、、
查看原文
没你那么多的水份
2012/10/06回复
没你那么多的水份
你也很水啦,好不好。。。。
2012/10/06回复
青菜炒的很漂亮
2012/10/06回复
duoduolameng:
最后一道汤:团圆汤(萝卜炖排骨)成本:排骨15.8元   白萝卜3.2元做法:排骨洗净过水,萝卜切块           将排骨萝卜放入压力锅,加几片姜,完成评价:压力锅煮的汤虽不可媲美老火汤,但是也清甜可口,喝一碗温温的汤,肠胃很舒服,加班的疲惫也被赶走不少           [图片]          [图片]
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我平常也爱做这几个菜,哈哈
2012/10/06回复
你也很水啦,好不好。。。。
小巫见大巫
2012/10/06回复
筱雯和晓慧:
不算太丰盛哦
查看原文
晚上下班,市场已经没什么太多菜卖了,所以只有 买了这几样
况且我们也就三个女人,凑合着过个节吧
2012/10/06回复
2012/10/06回复
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