iloveboya以下是本农妇的拙作：
厨师老爸的点评：
1. 第一次炒笋的时候水不够干。
2. 炒肉的汁少了点。
3. 全部放一锅炒之后要多慢火焖十分钟左右。
炒一碟来自深山野林的嫩笋丝
564141美食&下厨
以下是本农妇的拙作：
厨师老爸的点评：
1. 第一次炒笋的时候水不够干。
2. 炒肉的汁少了点。
3. 全部放一锅炒之后要多慢火焖十分钟左右。
2012/10/10
全部回帖
第二餐剩下的笋丝依然很脆甜，如果炖着吃，应该会更有味道。
2012/10/10回复
iloveboya楼10楼绿叶叶:
...............+1
查看原文 不好意思．上次拿的15斤笋丝全部被抢光了．我过两天再去大瑶山，看看能不能找熟人介绍农户给更便宜一点的．等我好消息哦．
不过一斤笋是挺多的了．我炒一碟只要了一点点．
不过一斤笋是挺多的了．我炒一碟只要了一点点．
2012/10/13回复
iloveboya楼11楼anly:
要一斤可有便宜些，实话说84元不便宜的。如果可以便宜我是想买些谢谢。
查看原文 不好意思．上次拿的15斤笋丝全部被抢光了．我过两天再去大瑶山，看看能不能找熟人介绍农户给更便宜一点的．等我好消息哦．
不过一斤笋是挺多的了．我炒一碟只要了一点点．
不过一斤笋是挺多的了．我炒一碟只要了一点点．
2012/10/13回复
iloveboya楼12楼洋仔仔:
我爱吃得不得了，大姑姑家的竹林每年产很多，每年我都有吃不完的嫩笋丝，可是我天生对这个过敏，吃完就牙疼喉咙疼，哎。不过吧，自己家晒的没这么靓，有点偏黑色哦。
查看原文我上面的图片是在阳光下才那么漂亮．实际上有点暗．
牙疼是不是因为湿气重？很多人吃不了新鲜笋的，因为从中医的角度来说，笋是湿的．笋干经过晒，就好些．
牙疼是不是因为湿气重？很多人吃不了新鲜笋的，因为从中医的角度来说，笋是湿的．笋干经过晒，就好些．
2012/10/13回复
iloveboya楼13楼grace&美女樱:
好想食啊。
查看原文
想吃就做，马上行动．2012/10/13回复
iloveboya楼14楼若惜:
还有吗，来一斤.
查看原文现在有了。要的话可以联系我。
2012/10/15回复
