帖子详情

零嘴小饼干——蔓越梅子条

660963美食&下厨







       包得美美的,送礼很体面

秋凉的天气,可以肆意地用烤箱了,太久不动手做饼干,要生疏了。

喜欢蔓越梅子酸酸甜甜的味道,夹在饼干中,与提子不一样的口感。

做一把香酥小饼干,泡一杯清淡的茶,度过一个偷闲的下午。。。。

材料:

80克黄油

80克砂糖

220克低粉

100克蔓越梅干

1.2克盐

50克鸡蛋液

1勺泡打粉





做法

1、  黄油室温软化,分三次加砂糖打发。





2、  分三次加入蛋液,要完全打发均匀。





3、  加入盐,打发至细腻。





4、  低粉、泡打粉和蔓越梅干加入黄油拌匀。





5、  揉成团,擀平。冰箱冷冻层1小时。



6、  取出后切条。





7、  烤箱预热至200度,上下火15分钟。





制作过程约为1.5个小时,快手饼干一款。









2012/10/17
全部回帖
FAHIONFAHION沙发
我家做面包的机器一样也没有,买了我也不想做,唉~~~~
2012/11/07回复
楼主,请问烤箱是什么牌子什么型号啊,看了楼主的贴,有冲动想买一个烤箱diy了
2012/11/07回复
楼主,请问烤箱是什么牌子什么型号啊,看了楼主的贴,有冲动想买一个烤箱diy了 ...
长帝 30GU,买时338大元。
2012/11/07回复
多多比:
长帝 30GU,买时338大元。
查看原文
谢谢,希望早日能成为楼主那样的巧妇,努力
2012/11/07回复
谢谢,希望早日能成为楼主那样的巧妇,努力
巧妇称不上,就是多动手,不怕失败,很快能上手的。
2012/11/07回复
多多比:
[图片]  [图片]       包得美美的,送礼很体面  秋凉的天气,可以肆意地用烤箱了,太久不动手做饼干,要生疏了。 很喜欢蔓越梅子酸酸甜甜的味道,夹在饼干中,与提子不一样的口感。 做一把香酥小饼干,泡一杯清淡的茶,度过一个偷闲的下午。。。。材料:80克黄油80克砂糖220克低粉100克蔓越梅干1.2克盐50克鸡蛋液1勺泡打粉  [图片]  做法1、  黄油室温软化,分三次加砂糖打发。  [图片]   2、  分三次加入蛋液,要完全打发均匀。 [图片]  3、  加入盐,打发至细腻。 [图片]  4、  低粉、泡打粉和蔓越梅干加入黄油拌匀。 [图片]  5、  揉成团,擀平。冰箱冷冻层1小时。 [图片]  6、  取出后切条。 [图片] 7、  烤箱预热至200度,上下火15分钟。 [图片]   制作过程约为1.5个小时,快手饼干一款。 [图片]  [图片] [图片]
查看原文
看的我饿了
2012/11/08回复
FAHION:
我家做面包的机器一样也没有,买了我也不想做,唉~~~~
查看原文
我喜欢但他蛋挞
2012/11/08回复
2012/11/08回复
烘焙,饼干我的最爱,收藏先!!
2012/11/08回复
抄下来了,准备自己试试
2012/11/08回复
一勺泡打粉,多大的量?多大的勺子?
2012/11/08回复
一勺泡打粉,多大的量?多大的勺子?
套装的量勺,最小的那一个。做烘焙,量勺是必备工具啊。
2012/11/08回复
多多比:
套装的量勺,最小的那一个。做烘焙,量勺是必备工具啊。
查看原文
那我在宜家那种3个勺子,最小的那个5ML?
2012/11/08回复
多多比:


那我在宜家那种3个勺子,最小的那个5ML?
查看原文
宜家量勺是4件套,最小是1ml的。MM细看一下。
2012/11/09回复
自己做了,很上手,比我学做的玛格丽特饼干都上手~不错,味道酸酸甜甜,而且对于初学很简单。
2012/11/10回复
自己做了,很上手,比我学做的玛格丽特饼干都上手~不错,味道酸酸甜甜,而且对于初学很简单。 ...
酸甜的是蔓越梅,味道不错吧。居家出游之必备零食。
2012/11/10回复
自己做了,很上手,比我学做的玛格丽特饼干都上手~不错,味道酸酸甜甜,而且对于初学很简单。 ...
酸甜的是蔓越梅,味道不错吧。居家出游之必备零食。
2012/11/10回复
2012/11/12回复
这个喜欢,可以改成红糖!嘻嘻!谢谢启发
该信息来自[广妈Android客户端]
可以的,红糖有点颜色的哦。
2012/11/12回复
猜你喜欢

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

菠萝包——儿时最爱

最好吃的曲奇 朋友吃到要买烤箱

大小爱吃咸奥利奥杯子蛋糕----点点盐花出惊喜

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

萌到 cry ,美到没朋友,纽扣饼干

热点推荐

初三差生马上中考 还有希望冲普高吗?

永旺十元均一价又来啦 人气火爆值得冲

在国补加持买笔记本 便宜了近1000!

2025年首场十元均一来啦!限时14天!

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

南沙天后宫

初三差生,还有希望冲普高线吗?

楼顶上花盆里的甘蔗发芽了

生态鱼缸初步建成

春暖花开,家里阳台的茶花开花啦

姐妹们家里都是谁做饭呀?

创意揉纸之洋葱头

查看更多热点 >

回帖