原料:鸡蛋、什菌调料:葱、油、盐、胡椒粉步骤1.洗净什菌后,切成片状,发好鸡蛋,切好葱花备用2.什菌用沸水焯一次3.用热油锅煎鸡蛋至金黄4.加入开水到有鸡蛋的锅里5.加入什菌,葱花,胡椒粉、盐,煮沸即可