瘦肉切成片,葱切段备用。锅内放入适量油,烧热后加入肉,翻炒翻炒到肉变了颜色的时候再放放入土豆丝翻炒,最后放入葱段,上碟。土豆营养成分非常全面,富含维生素C。土豆切丝炒是小朋友的挚爱啊。我想没有一个小朋友不喜欢吃这个菜的。