分享美食:包菜裹玉米鸡柳
18836美食&下厨
材料:包菜、鸡柳、胡萝卜、玉米、葱
做法:
1、鸡柳洗干净后去筋并剁碎。
2、加少量盐和玉米粉腌制30分钟。
3、胡萝卜切成粒装备用。
4、玉米洗干净后起粒。
5、将玉米剁成细粒状。
6、把玉米、胡萝卜和鸡柳放在一起搅拌均匀备用。
7、包菜洗干净备用。
8、把包菜放在沸水中烫直叶子变软即可捞起。
9、把葱放进沸水中烫至软身即可捞起。
(注意:烫过的葱韧性会更好)
10、将搅拌均匀的馅料加到包菜中。
11、用葱将包菜收口,接着隔水蒸5分钟即可。
2012/11/30