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用电饭锅做披萨

28251253美食&下厨

这两天特别想吃披萨,就在网上找做披萨的资料。
越看越来劲,今天,就跑到超市去买了一堆的材料,准备动手做披萨了。
2012/12/04
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看贴要顶贴~~~~~~
2012/12/06回复
我的也是这个电饭锅哦,下次我也试试,芝士哪买的
2012/12/06回复
好办法!好吃,肚子打鼓了
2012/12/06回复
总算是个小小的成功啦!
2012/12/06回复
好厉害的美妈
2012/12/06回复
什么是二次发酵?芝士哪里买的?
2012/12/06回复
渔儿妈:
对于上传图片不是很在行,只能一张张的上了。这个是买的条状奶酪[图片]就是做披萨的时候能拉丝。好贵呀,200克就57块多了。不过,很香的芝士味呢!孩子特喜欢。
查看原文
这一包用一次呢还是能用几次?如果一次的话太贵了,
2012/12/06回复
渔儿妈:
把发酵好的面团从面包机里拿出来。1.把面团揉光滑、揉圆,用保鲜膜盖起来,让它再发酵一下,变得有点松松的就可以了。2.把圆圆的面团擀成圆形,擀薄它,用个碟子或者有披萨模装起来,套上保鲜袋,放进冰箱发酵一个小时。3.从冰箱里拿出饼底,这时候,你能看到那个薄饼,变得有点膨胀了。4.用把小叉子,在饼底上叉上一些小孔,是给饼底排气的,因为,一会加热的时候,饼底会膨胀的。5.然后,抹上意粉酱或者番茄酱,再放上一层芝士条,再放上甜椒和香肠之类的,再盖上一层芝士条。6.先把电饭锅预热一下,以防有水。7.在电饭锅底放一点植物油(我放的是玉米油),然后,就把披萨饼放进去,盖上盖子,按下煮饭键就可以了。8.电饭锅跳了以,披萨就可以出炉了。
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一定要放冰箱发酵吗
2012/12/06回复
哗,好似很简单呀.有时间我也做一个
2012/12/06回复
好好味啊
2012/12/06回复
PP_panPP_pan12楼
嗯,俺家宝现阶段还只是喜欢吃面包抹果酱,等他喜欢吃批萨了也来学学.
2012/12/06回复
楼主真会做,电饭煲也能做披萨,我只会电饭煲做蛋糕
我对烘培好感兴趣,但是没有冰箱,和面机,等等工具都没有
只败了一个打蛋器,没试过和面好想试
还有我家的电饭煲和你家的一样哦
2012/12/06回复
里妈妈:
收藏了,我自己感觉最难的地方还是在发酵那一块。有空试试。
查看原文
我也觉得是这个问题
2012/12/06回复
要不要放油?
2012/12/06回复
把发酵好的面团从面包机里拿出来。
1.把面团揉光滑、揉圆,用保鲜膜盖起来,让它再发酵一下,变得有点松松 ...
家中没有面包机啊
2012/12/06回复
ansonchow:
   
查看原文
要不要也去做一个呀?
2012/12/06回复
bzy13867:
电饭煲怎么拿出来啊
查看原文
用块布包着电饭煲的边缘,慢慢地侧着倒出来。
同时用双筷子在饼的周围撬着拖出来就可以了。
2012/12/06回复
今天没上网,想不到有这么多妈妈关注。
谢谢大家的鼓励。
2012/12/06回复
唐洁静:
我也试过和面团,但没楼主的面团这么干爽,我的面团都是湿湿的,用手一碰就沾手了,为什么会这样呢~~~
查看原文
应该是水太多了,再放点面粉揉光滑它。
2012/12/06回复
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