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家乡黄豆焖猪手!

952862美食&下厨

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2012/12/13回复
Trista~Trista~42楼
马克下,回头做来试试美容养颜啊~
2012/12/13回复
看着就好吃。。。我的口水啊,不过男人不宜吃太多黄豆哦。。。
2012/12/14回复
haolaiwu2014:
看着就好吃。。。我的口水啊,不过男人不宜吃太多黄豆哦。。。
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为啥?不知道啵
2012/12/14回复
超级喜欢吃
2012/12/18回复
看起来很不错
2012/12/18回复
补充胶原蛋白呀!
2012/12/19回复
SUNDAY爱:
看起来很不错
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现在天气冷,不会腻!好吃
2012/12/19回复
我也想吃猪手了.....
2012/12/19回复
楼主 电压力煲是什么牌子的 多少钱入的?谢谢
2012/12/20回复
嘉嘉2011:
楼主 电压力煲是什么牌子的 多少钱入的?谢谢
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苏   泊   尔  好像200左右
2012/12/20回复
喜欢猪手
2012/12/20回复
minjierminjier53楼
口水哇~
2012/12/20回复
看着蛮好
2012/12/20回复
让我想起了舅舅做的卤猪蹄了!打个电话闹一下我舅舅,让他做给我吃!
2012/12/20回复
猪猪猫咪:
楼主拍的太黑了,
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好厉害的MM啊
2012/12/20回复
大玥玥:
   早上去猪手妹(整个市场她夫妻俩只卖猪手、脚、筋、猪展)哪里买猪手。   要她帮我选了3只手,49元!现在13元一斤,之前才12元,什么都贵了!!称完先不急着走,要她帮忙把细毛再刮一次!等猪手的时候,记起小时候,好像有专门帮忙加工的小店,剃毛、烧干净、加工烧鹅,现在广州应该绝迹了吧!期待放假带娃去重庆,去看看没落的行业!   回到家里,先煲开水,洗干净猪手,把开水到入去泡15分钟,自己再拿小毛钳加工多一次!洗干净,凉干水。5   黄豆是过年回去老家亲戚给的,真是自己种的,超级浓郁的豆香味!!不像超市买的,没有什么豆香味!   先把猪手用盐、老抽、二锅头、柱候酱捞着,大概30分钟,就把黄豆一起放进锅里,加水、陈皮、姜一块,电压力煲选择软糯,接着就等吃咯。   今天不小心下的老抽比较多,所以猪手有点黑,卖相不是很好但是味道应该可以。   晚餐我家大叔猛啃猪手,我家娃猛吃黄豆和骨筒,里面的油她爱吃!  我不是那么爱吃,因为坐月子的时候,奶水不够,隔天就是黄豆炖猪脚,吃腻了!
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好的东东
2012/12/22回复
mi103mi10358楼
13块算便宜的了
2012/12/23回复
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