自2009年接触烘焙以来,一直是凭着兴趣玩票性地做蛋糕,发现出品的蛋糕口感还行,但外形一直不尽如人意.也许是做的量太少了,所以决定接单,2012年11月开始接单,做的部分蛋糕,量多就是硬道理,无论是戚风的烘焙还是抹面裱花都有很大的进步.大家一起鉴定一下.以上是2012年的部分蛋糕,记录之以勉励自己.也谢谢大家的意见,听取,学习,实践.
小吉GG:自2009年接触烘焙以来,一直是凭着兴趣玩票性地做蛋糕,发现出品的蛋糕口感还行,但外形一直不尽如人意.也许是做的量太少了,所以决定接单,2012年11月开始接单,做的部分蛋糕,量多就是硬道理,无论是戚风的烘焙还是抹面裱花都有很大的进步.大家一起鉴定一下.以上是2012年的部分蛋糕,记录之以勉励自己.也谢谢大家的意见,听取,学习,实践.查看原文老人家不喜欢奶油,特别做了少奶油版的戚风.
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静心
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龙年妈妈
秋水怡人2012
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