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迷你提子戚风小蛋糕

1084758美食&下厨

2013/02/01
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winnydailzh:
我昨天做了纸杯的戚风,蛋白也打发够了,但凉了后就回缩了
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会不会温度高了?因为每个烤箱温度不同呀,试过几次后掌握了就好。
2013/02/05回复
午后红茶。:
会不会温度高了?因为每个烤箱温度不同呀,试过几次后掌握了就好。
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不是啊,表面都无开裂啦,不过我朋友话因为纸杯蛋糕唔可以倒扣,是会有小小塌噶
2013/02/05回复
YUKIOOMM:
亲十二蛋糕模在那买的啊!一直想要买不知道是买哇胶好,还是你那个好。 (来自手机端的回复)
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淘宝有啊
2013/03/12回复
YUKIOOMM:
亲十二蛋糕模在那买的啊!一直想要买不知道是买哇胶好,还是你那个好。 (来自手机端的回复)
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一间叫“天天烘焙”的店(淘宝)
2013/03/12回复
lyuxilyuxi6楼
2013/09/01回复
整得好靓!前两日整个酸奶蛋糕,回缩好严重。。。
2013/09/01回复
MM做的菜和蛋糕,我都非常喜欢,是一位手巧的妈妈
2013/09/01回复
好羡慕,请问一下你家用的烤箱是什么牌子的?容量多大?
2013/10/12回复
bohetang:
好羡慕,请问一下你家用的烤箱是什么牌子的?容量多大?
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长帝的,30L
2013/10/12回复
积极生活:
红茶,你的12连的店是地址是在贵阳吗?我一搜有很多家啊,有广州站的,不知道你在哪家买~
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记得是广州的,好似19.5元还是多少的,左左右右啦
2013/10/12回复
vxvnxivxvnxi12楼
萝卜白菜,各有所爱~~~~~~
2013/10/12回复
午后红茶。:
长帝的,30L
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我看过长帝30L好像有两个型号哦,CKF-30BS 和CKF-25B,你家用的是那款啊?
2013/10/14回复
bohetang:
我看过长帝30L好像有两个型号哦,CKF-30BS 和CKF-25B,你家用的是那款啊?
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红茶家款是外表全红色的,顶部没烤盘那款。
2013/10/14回复
午后红茶。:
红茶家款是外表全红色的,顶部没烤盘那款。
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谢谢红茶,看到你的帖子,萌发我了要学习烘培的念头,要好好向你学习才行~
2013/10/14回复
我基本每次做的蛋糕都回缩,不知道怎么回事?请楼主帮忙看看.
2013/10/14回复
xr1-2xr1-217楼
vellangmm:
我基本每次做的蛋糕都回缩,不知道怎么回事?请楼主帮忙看看.
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我的也是这样啊每次都回缩,求解
2013/10/14回复
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