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鲜奶炖蛋(非常嫩滑)、今天又做了美味的焦糖炖蛋已上图

960149美食&下厨

       各位美妈今天做的焦糖炖蛋的图片、做法都在37楼啊(偷懒不想发新贴拉
     14日情人节从农村回广州,带了些婆婆农村自家的土鸡蛋,这两天没事做了鲜奶炖蛋。非常嫩滑很香!我儿子超级喜欢吃。
上个成品图:




材料:   鲜牛奶250ml、好土的土鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)
做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。
      2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。
         3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。
2013/02/17
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2013/02/17回复
鲜奶换成奶粉可以吗。嘻嘻
2013/02/17回复
看起来很好吃
2013/02/17回复
lotus_莲花:
鲜奶换成奶粉可以吗。嘻嘻
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呵呵呵,鲜奶和那个土鸡蛋的香味配在一起绝佩啊。我儿子一下就吃完拉。
2013/02/17回复
lotus_莲花:
鲜奶换成奶粉可以吗。嘻嘻
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也可以的,美妈有空可以试试给小朋友吃。又营养又简单!
2013/02/17回复
楼主好手艺哇
2013/02/17回复
大马小熊:
楼主好手艺哇
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谢谢美妈夸奖,你也可以的
2013/02/17回复
来学习的
2013/02/17回复
杜老爹家的莉莉:
来学习的
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美妈,客气互相学习啊!
2013/02/17回复
2013/02/18回复
pengzhe121:
女儿也超喜欢吃 该信息来自[广妈Android客户端]
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是啊,又营养小朋友又喜欢吃又简单,有空各位美妈都可以做做的。
2013/02/18回复
超正,今晚回去试试做,但不知道做得好不好。
2013/02/18回复
kayu_wan:
超正,今晚回去试试做,但不知道做得好不好。
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美妈,相信自已这又不难你一定做出来会很香的
2013/02/18回复
好嫩滑,好嫩滑
2013/02/18回复
amyloamylo16楼
我是直接把碗放进电饭锅里,然后程序和煮饭一样,等它跳制就食得了,效果也很好的
2013/02/18回复
看到口水流啊!
2013/02/18回复
amylo:
我是直接把碗放进电饭锅里,然后程序和煮饭一样,等它跳制就食得了,效果也很好的
查看原文
学习拉,下次用电饭锅来试试
2013/02/18回复
看到口水流啊!
用碗接住,呵呵呵!
2013/02/18回复
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