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鲜海参，姜葱炒还是蒸？
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美食&下厨
幸福考拉
只看楼主
第一次自己买鲜海参，不知道怎么做。看了网上的做法，基本上比较复杂，想请教大
虾
们，飞水后，就这样油锅里和姜葱一起炒炒闷一下或者放些姜葱一起蒸一下，是否好吃？大概要闷/蒸多久呢？
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2013/02/24
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喜月
沙发
我们老家一般是焖，不管是大小参，因为它除了腥，没别的味了，要靠别人的好味焖它，离不开姜葱，香菇，虾米干，精瘦肉沫。做快好的时候洒上胡椒粉，超好吃！
2013/02/25
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幸福考拉
楼
板凳
喜月:
我们老家一般是焖，不管是大小参，因为它除了腥，没别的味了，要靠别人的好味焖它，离不开姜葱，香菇，虾米干，精瘦肉沫。做快好的时候洒上胡椒粉，超好吃！
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谢谢啦！
2013/02/25
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大马小熊
4楼
感谢分享哇
2013/02/25
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