5月23日 伏牛山的天麻天麻是一味常用而珍贵的中药， 常用在于很多临床都用到它，尤其是头脑疾病，那是要药之一。说它珍贵，是因为他是很稀罕的一种药用植物，它的稀罕在于它必须依靠一种真菌才能生长生存，所以在中药里面，也有人把它归类为菌类药材。
天麻分布于全国大部分地区，东北有，云南也有。但是，你现在千万不要相信野生天麻，不是说野生天麻绝迹了，而是野生天麻基本不在市面上流通，为什么？因为产量太少了，现在环境破坏大，野生天麻生存环境薄弱，很多都灭绝了。
在湖南老家，我们那在80年代左右，还能挖到野生天麻，也就是说有一定量，我有个表叔，八几年时，一年总要去挖几次天麻，一年也能挖个4，50斤新鲜的，干了后就是10来斤左右，那时候卖的便宜，几块钱一斤，换到现在，野生天麻要好几百一斤，但现在他说，天麻已经没有了，在他挖过的地方已经找不到了，也许还有一些遗漏的，很想跟他去挖一次，但他年纪大了，爬不动，身体也不太好，只有作罢。
我在湖南挖药草几年，大山里都钻过，就是从没见过天麻。天麻长的很特别，春天后就长出很长的一根红色的杆子，它没有叶子的，所以它有个别名，叫“赤箭”，就像一支红色的箭！在绿色的山里倒是很醒目，因为形象特别。
这次到河南，老婆说她们老家，河南的伏牛山区，自古也是出产野生天麻的地方，摆渡了一下，确实如此，在豫西伏牛山、大别山这一带，此处山高林深，水源丰富，植被保护比较好些，不过如我前面所说，如果说有卖野生天麻的，还是慎重点好！
在目前，家种天麻才是天麻的商品来源。
但是，家种天麻，也有很多类别，里面的水也很深。一般来说，目前的天麻有三种种植方式，一是仿野生种植的，就是在高山深处自己挖窝子种，这个方式种植的好处是：最接近野生状态，质量是比较好的，但缺陷也多，比如个头小，种植看守困难，除非你偷偷种，不让别人知道，否则一天时间就能把你种的全部搞定！二是大棚大田种植，这个是目前最主要的种植方式，产量高；三是室内种植，这个就是用箱子种了，在地下室或家里，一箱一箱的垒着，说着说着又扯远了，总之，现在种植天麻是很流行，到处都有广告，但需要小心的是，多是人家卖种子卖菌丝的，真正种植成功，可不是那么轻松就成功了，好多人几年都种不成功！我在山里遇到一些种天麻的，都种5，6年才成功。这是个技术活！
不多说了，以后天麻还可以与大家多多交流！
下面上图，这个就是来自伏牛山里的种植天麻，是半野生的天麻，不过我没看到他的种植场所，但看他的天麻，与一般天麻还是有一定区别，比我在湖南用过的天麻要好，因为湖南的天麻闻起来没什么气味一样，但这个不同，有一种味道，怎么说呢，说骚味也行，或者是那种腐朽的味道，虽然说这个味道不很重，总之有味道，与一般天麻确实不一样！
好天麻是不是有味道，我还不得知，但种天麻老人却坚持，我相信他！
1/2 天麻，这些都是冬麻，也就是冬天采摘的
3鹦鹉嘴，这个是天麻的一个鉴定要点，它就是天麻在冬天发的芽苞，所以一般冬天的天麻就有鹦鹉嘴，是好天麻。春天的天麻开始长杆子了，就没有鹦鹉嘴，当然这个也不绝对，鹦鹉嘴是很轻的材质，干燥后轻轻一碰就掉了，所以很多冬麻也不一定都带有鹦鹉嘴，但会有一个疤痕。
4/5/6这是一些个头大的天麻
7这是个头小的天麻，老人说小的最好，我问为什么？他说完全就是野生状态生长的
8掰开看看，断面有点黄褐色，有光泽，干度很好，比一般的天麻确实好些，一般天麻断面是黄白色或白色的，颜色上的差距
9再来一张，里面的肉是黄褐色泛红，看到表面的小突点没？那个就是天麻的菌丝生长点
10天麻
lvyezc
小雨霏霏
lvyezc楼
adalians锁
冬君宝
.jpg[/img] 2013-10-18 00:41 上传
