除了淘宝，还可以怎么联系你？？？

1月6日 白术猪肚汤 腊
1雪开始化了，但冰冻持续，这是水池边上结的一层冰



2天气阴冷，在这样的冬季，煲一份白术猪肚汤，那是最好不过，此汤滋补脾胃祛湿寒，配料：炒白术一两半（四人份），红枣5粒，姜片若干，陈皮若干，先用温水洗净



3主料：半个猪肚（先过水）切成片



4原料



5砂锅



6先将配料放入锅底



7然后放入肚片



8开火煲，如果是新鲜猪肚大火烧开后煲3小时左右，过水猪肚大火烧开后煲2个半小时左右，时间再长点也可以



9熟了



10白术猪肚汤，汤味甘甜略苦，吃肚片喝汤！



11开饭，天气冷，都在伙房里吃饭，烧着火吃着饭再熏着腊肉，一举两得



12正在熏的腊肉



13腊肉



14有网友要新鲜玉竹，下午到山里挖了点回来



15新鲜玉竹

你好，现在腊肉没有了，抱歉

今天很高兴，这个虫草确实是个好东西，有肺肿瘤患者说，吃过后感觉很好，人有精神多了，应是虫草在提升人体免疫力方面的作用，此外就是，这个虫草有一个特点就是它是生长在一种药材里面的，并非长在土里，幼虫是吃这种药材为生，而这种药材又是清热解毒的，所以这个也可能对肿瘤有某种作用吧。.

11将蜂蜜搅拌，然后再熬20-30分钟即可



12出锅



13熬好的黄精养生膏



14九转黄精膏，这个是以黄精，当归为主熬制的，用以身体虚弱，精血不足，这个膏除了当归，我另外加了黄芪，白术，红枣，先放红枣



15加入打成粉的当归，黄芪，白术，然后还要再加蜂蜜，和前面方法一样



16制作好的九转黄精膏

3月4日 五味子 杜仲 苍术

1这是春节期间的伏牛山里，灰茫一片，与湖南雪峰山的苍翠区别很大，南方的常绿植物还是很多



2山里的植物，尽管到了2月底但还是萧条



3今天收到的药材，委托乡里亲戚帮忙收的



4杜仲，全部都是厚板皮



5厚板皮杜仲，厚不厚



6各种药材，包装都很简陋，但都是真正的野生药材



7五味子，乡下老家于2012年秋天采收加工的
五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。
五味子可以保护人体五脏：心、肝、脾、肺、肾，早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品。顾名思义，它具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五发挥平衡作用。
中医认为五味子收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于心悸失眠，久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴。



8五味子的主要作用：
1）保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。
2）延缓衰老作用
五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。
3）安神的作用
五味子具有很好的安神作用，坚持饮用泡开的五味子水，能很好的缓解失眠症状。
4）滋补和增强肾脏的作用
在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治尿失禁和早泄方面也很有帮助。《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。



9看上去不是那种鲜艳亮红，但绝对没有喷药水焐红，所以是很纯的自然色（摆渡一下"五味子焐红"或"五味子抢青"即知）



10五味子泡水，主要作用是养心安神，补肾护肝，对失眠也好



11冲入沸水，可看到一些五味子上面还带有气泡，那是太干了的原因



12泡了一会，水就变淡灰红色了，而不是那种夸张的红色，这个就是自然色



13五味子茶的味道真的是酸甜苦辣咸都有，呵呵
五味子茶：将五味子15克用温水略洗泡，放在茶杯内，加入冰糖30克，用开水冲泡，1日2～3次。用于心肾气虚、早泄、遗精、遗尿、失眠、健忘、心悸。此外，还可用于自汗、盗汗、胃酸缺乏、烦渴等。



14苍术，它有个兄弟叫白术，都有健脾燥湿之效，神农本草经列为上品，但白术强于健脾，苍术善于燥湿



15苍术具有燥湿健脾，辟秽化浊，祛风散寒，明目的功效



16除此外，它还可用于风湿，尤其是风湿热痹，就是那种肌肉筋骨关节疼痛，局部红肿灼热的风湿，适用苍术

湖南雪峰山，位于湘中偏湘西地区

3月7日 山茱萸 穿地龙 射干 沙参

继续介绍前几天的河南伏牛山的药材

1山茱萸，又名山芋肉、药枣、肉枣，其补力平和、壮阳而不助火，滋阴而不腻膈，收敛而不留邪，张仲景就以山茱萸为君创制了“金匮肾气丸”。



2山萸肉微温而不热，不论阴虚或阳虚，都可配用。它既能补益肝肾，又能收敛固涩；能补能涩是它的一大特点。



3山茱萸除补益肝肾外，还有生津止渴功效。用于腰膝酸痛，头晕耳鸣，健忘，遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下月经不调，大汗虚脱，内热消渴。



4都是乡下老家于2012年秋天采收加工的，纯野生，发货的就是这样子，这个不是那种看上去非常鲜红的，鲜红的是采摘较早的，这是紫红色，在11月熟透后采的，颜色略暗。



5山茱萸泡水，补肝肾，涩精气，补虚抗菌。



6刚泡下去，水色还是清的



7过了一个小时后，水色变粉红



8里面的肉都泡出来了



9穿地龙，这里又叫做野山药，不过不是那种能吃的野山药，这个东西主用是舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。用于腰腿疼痛、风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、闪腰。



10射干，清热解毒，是治疗咽喉疾病的必用药。



11沙参，原来有过介绍，是清热养阴，润肺止咳的好东西



12这可是真正的野沙参



13野生沙参样子不好看，不是那种人工种植的那种很直条很白亮的沙参，而是弯曲各异

　昨天有朋友配药酒，非要我给加鹿茸进去，今天到药店一问，乖乖的高，茸片9.8一克，腊片18一克，到淘宝上一搜，傻眼了，乖乖的低，一块一克，我说想进一些货，要一斤，这个卖家说那还可以送2两鹿鞭片还有移山参3枝，无语，不敢买了。

　　在网上谈查阅鹿茸知识，得知品种有马鹿，梅花鹿之分，等级从高到低有：蜡片、粉片、沙片、骨片之分，骨片基本上就没什么药性了。

　　至于真假鉴定：有一个方法是把鹿茸放到开水中泡，如果鹿茸片变形了就是假的，真的不会变形。

4月9日 羊脂油炒淫羊藿 杜仲去皮

1采收到的杜仲，通常还有一层表皮，这个表层没什么用处，这个皮一般药农不会给你去掉，而是要自己去掉，这个就是待去皮的杜仲



2用刀刮去表层，包括表皮上的青苔，这个杜仲皮厚质量是不错的



3去掉表层的杜仲



4左边是去掉了表层的杜仲，右上是待去皮的杜仲，右下就是那个表层渣子



5淫羊藿



6这些淫羊藿都是连着枝杆一起的



7淫羊藿又叫三枝九叶草，知道这个叫法的原因了吗？它一根主茎杆上会长三根分枝，分枝上再长有三片叶子，就是三根分枝九片叶子



8茎杆都是不要的，入药我们就用叶子，因此要把叶子摘下来，这也是一个手工活



9淫羊藿叶子，注意叶子边缘上生有很多小刺，这是淫羊藿的一个特征，用手去抓叶子，就有刺感。我们用整片叶子，不再切丝，切丝的话就容易掺假



10淫羊藿又生品和炙品之分，生品性寒，祛风除湿，主要用于风湿痹痛，半身不遂，四肢不仁：炙品性温，补肾壮阳，主要用于阳痿遗精，虚冷不育，尿频失禁，肾虚喘咳；?这个就是准备炮制的淫羊藿



11炙品我们要用羊脂来炒，炒制后的淫羊藿，吸收羊脂（羊油），才能有效激发药性，达到补肾壮阳之效。这个就是羊脂，我从农贸屠宰市场专门订购，让他们炼好。



12羊脂炒淫羊藿，一般是5：1的比例来炮制，也就是淫羊藿5斤，羊脂1斤



13首先将羊脂化开



14放入淫羊藿翻炒



15炒要快，不停翻动，要不就很容易烧焦



16一片焦了的淫羊藿，一般来说，炒出来的淫羊藿都带有一点焦的



17左边是炒好的淫羊藿，右边是待炒的淫羊藿，可以看出，二者的明显区别



18炒好的淫羊藿，叶子上面有一层油脂



19出锅后要摊开放凉，不要在太阳下晒



20放凉后就要用袋子包好，这样当你打开袋子后就能闻到一股很浓的羊脂香味，很香的！

你好，与药店相比，是不贵的

4月13日 雪峰虫草 泡药酒

今天收到家里发过来的药材，其中捎带了一些雪峰虫草，这里展示给大家看看

原来我就介绍过，雪峰虫草与冬虫夏草的区别比较大：一是虫体大，雪峰虫草大，青藏虫草小；二是雪峰虫草生长在一种药材树干里，青藏虫草生长在土里；三是雪峰虫草生长时间长，至少3年，青藏虫草是一年生；

还有就是雪峰虫草有两个类别，一是长有草，也叫做子座，颜色棕红或黄红，我们通常叫以虫草；一是不长草的，而是全身开花，其实是一种菌丝，颜色灰白，我们通常叫虫花。

所以下面的照片将展示出来：

1这个就是雪峰虫草，虫草型的，不多介绍，以前的日志里有相关介绍















8这个就是雪峰虫草，虫花型的，也不多介绍，以前有介绍











14这个虫花与我们平时见的虫草花是完全两回事，市面上的虫草花完全是一种菌类，也就是说它是菌；而这种雪峰虫草花则是一种菌虫结合体，它与我们所知的僵蚕，地蚕也区别很大，那些僵蚕之类还是属于蚕类，它的内部还是蚕体，而雪峰虫草的内部完全就是一种菌类一样的物质，跟虫草一模一样，是一种粉状物质。这就是它的神奇之处。





16前几天给一个朋友配的药酒，这是野生何首乌，黑豆蒸制出来的



17各类药材







20最后加一些冰糖,到入白酒

4月28日 奶参

       今天早上天没亮，表弟来电话，说收到的十多斤奶参。

　　奶参，学名四叶参，又名奶萝卜，羊乳根，山海螺、土党参。来自桔梗科党参属植物四叶参的根块，也可理解为一种野生的党参，它的味道和党参一样。根纺锤形或圆锥形，表面灰黄色，有较密的环状隆起的皱纹，折断后会渗出奶汁状根液，故名奶参。

　　奶参性平，味甘，具有健脾生津、补中益气，补虚通乳，排脓解毒的功效，健脾是它的最大特点，此外，奶参还具有丰胸的效果，它能强健脾胃，增强人体的吸收能力，有助胸部的发育。

　　这里说点题外话，因为一些朋友问到，其实丰胸，最关键的是要健脾，能丰胸的食物药材必须是健脾的，而决不是什么木瓜雪蛤之类。乳房的丰满与否首先是遗传，其次就是体质，脾气虚的体质，多有乳房扁平下垂。中医所说的脾经，循行时经过乳房，脾气虚时，它经过的脏腑，组织都要承受很大的负担，所以《内经》说女人三十五岁之后“面始焦，发始堕”，面容开始憔悴，头发开始脱落，都和三十五岁之后脾气虚有关。所以，真正能起到丰胸作用的食物，是看似普通但能补脾气的山药、大枣、小米之类，它们能通过强健脾气使脾经所到之处都能气血充盈，所以一个脾气强健的人，肯定是线条紧致，气色很好的。

　　奶参营养丰富，饱满汁浓，和党参滋味近似，新鲜奶参用于炖肉或炖鸡，色泽乳白泛黄，滋味甘甜。

　　奶参是温平的滋补食材，男女老少都可以吃，尤其是小孩，老人，身体虚弱，中气不足，或产后催乳下奶，病后体虚，可采用奶参炖鸡或炖骨头，对扶助身体健康非常有好处，而且本品为野生，生长于高山丛林，没有任何污染，是难得的食补珍品。

对，给大家介绍各类中草药，一起交流探讨

4月25日 坚硬的何首乌

前几天有朋友买何首乌，要求打粉，我就跟他说，这个野生何首乌是很难粉碎的，那今天我们就来说说何首乌。

何首乌，是一种具有传奇色彩的中药材，传奇就在于据说（注意是“据说”）它能长成人形，吃了能成仙，连鲁讯的文章中都有这个。

成仙那是不可能的，但炮制后的何首乌，补益精血、乌须发、补肝肾，确有其效。需要注意的是，生首乌是有轻微的泻下作用，简单说就是拉肚子，长期服用对肝不好，一些报道说某某长期服用何首乌引起肝病，原因就是生首乌。而炮制过的就改变药性，反而能滋补肝肾，具有养肝之效。

看图说话吧

1这个就是准备打粉的何首乌，可看到首乌的木质纤维



2开动粉碎机，然后打开机器看看，可清晰的看到何首乌没有被全部粉碎，还有大量的颗粒



3这个就是第一次粉碎后，挑出来没粉碎的，还要打第二次



4第二次，需要把这些何首乌再用刀剖开再打一次，这样方便粉碎



5看看何首乌的内部，给人一种琥珀的感觉



6非常坚硬的何首乌，里面感觉是石头一样



7何首乌粉，上面有一些粗颗粒



8何首乌粉，可看到很多木质纤维，家种何首乌很少



9这个就是最后的何首乌粉，左边还有一些颗粒，已经不好粉碎，因为分量不够，粉碎机打不到



10粉碎机的刀片，看到没，都损伤了，还是新机子啊，可见何首乌的坚硬强度



这个朋友后来说，怎么这个何首乌打不碎呢？我说不是打不碎，而是无法全部粉碎。

坚硬这个特点，可以作为野生何首乌与家种何首乌的一个重要鉴定方法，因为野生何首乌多生于砂石之中，生长时间长，常年累积，经过黑豆蒸制晒干后，就变的坚硬无比，而种植何首乌一般种植2年左右，炮制后硬度很小，机器一打就很容易粉碎。

有兴趣的朋友，可试一试！

你好，有卖的，可到我淘宝店 http://www.gzmama.com/thread-3364409-1-1.html 订购，谢谢

5月4日 野生的地黄

说到地黄，几乎用过中药的人没有不认识的，这是最传统的中药之一，地黄入药有三种：鲜地黄，就是新鲜地黄，清热凉血，生津润燥；干地黄，晒干或烘干后的地黄，滋阴清热；凉血补血，称做生地；熟地黄，经过蒸晒后的，补血滋肾，益精填髓，称做熟地。

地黄产自北方地区，尤以河南出产地黄最为质优，焦作的地黄最为道地，称为怀地。

今天周末，地黄开始开花了，这个时候在山地里容易找到，于是今天到洛阳郊外挖地黄去，这是野生的地黄，与我们日常用的种植地黄还是有较大区别，下面一一道来：

1洛阳西郊，离市区三十公里



2麦田，再过得一个月左右就要收麦了



3山上的酸枣树



4酸枣也是一个好东西，秋天后采摘晒干健脾安神的作用，经常服用大有好处



5发现一棵地黄，相信很多北方的朋友应该有见过



6地黄在这个时节开花了



7挖一下看看，地黄很喜欢砂质土



8挖地黄



9挖出来了



10野生地黄的根块非常细小，大一些的与手指头大，小的还没手指头大





11又发现一棵



12新鲜地黄很脆，很容易折断



13地黄花



14地黄

15野生的地黄喜欢在荒山沟里



16这三棵地黄长在一起



17这棵地黄常年露在地表，颜色变绿了



18挖地黄



19挖出来的地黄



20回家清洗



21新鲜地黄表皮黄中泛红



22野生地黄



23这就是今天的收获，半斤



24野生地黄



25跟手指头比一比



《图经本草》记载：地黄“二月生叶,布地便出,似车前,叶上有皱文而不光.高者尺余,低者三四寸,其花似油麻花,而红紫色,亦有黄花者.其实作房如连翘,子甚细而沙褐色.根如人手指,通黄色,粗细长短不一”

李时珍曰：“其苗初生塌地,叶如山白菜而毛涩,叶面深青色,又似小芥叶而颇厚,不叉丫.叶中撺茎,上有细毛.茎梢开小筒子花,红黄色.结实如小麦粒.根长四五寸,细如手指,皮赤黄色,如羊蹄根及胡萝卜根”

可以看出，野生地黄是很小的，古代描述都是跟手指头一样，与家种的肥大粗短差别大，这是区别野生与家种的一个最明显特征。现在网上一些人卖所谓的野生地黄，你看看照片就知道了，实际上还是栽培地黄，因为个头都很大。而且野生地黄炮制后更小，就是筷子粗细一般，而有些卖熟地的说是野生的，但却有两个拇指大小，明明就是家种的。从药效上来说，野生与家种的应该区别不是太大，具体的我就没试过了。

野生地黄现在挖的人很少，原因就是因为它已经是规模花栽培了，产量高，一亩都能出产新鲜地黄4，5千斤，高的甚至还要高，焦作那边都是几万亩的种植，估计都要上十万亩，在这样情况下，野生地黄无人问津，因为挖它不划算，用当地人说，挖一天挖不了几斤，能值几个钱，到地里一刨，几百几千斤都出来了，野的不值顾。

下面这些图片来自网络，都是人工种植的地黄，大家可以对比看看。

5月5日 丹参山楂饮 专克心脑血管病 冠心病 心绞痛

丹参又名赤参，红根等，主产河南、陕西、安徽等地。
丹参具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经止痛、扩张冠状动脉、改善心肌缺血状况、降低血压、安神静心、降血糖和抗菌等功效，对月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛等病症有一定的疗效。
此外，近代医学实验证明，丹参还具有抗血小板凝聚、降低血液黏度及调节内外凝血系统的功能，是一种安全又可靠的医治心脏血管疾病的天然中药。
这个丹参是选货，手工选的大条子，具体的不说，看图就知道了







丹参的品种比较多，正品丹参一般可用水泡法来鉴定



丹参刚泡进水里，水色不变，由于药材很干燥，可看到表皮上聚起一些水泡
丹参表皮上会掉一些细碎的红色粉末，这是正常的



正品丹参泡水后，水色淡黄，丹参吸水稍膨胀，颜色稍浅
非正品丹参泡水后，水色发红，给人一种染色的感觉



丹参山楂饮
〖组成〗丹参15g、山楂15g
煎水饮或沸水冲服　　
〖功用〗丹参活血化瘀，山楂降血脂（亦可加玉竹或何首乌）。
本饮用于冠心病心绞痛，动脉粥样硬化，高脂血症。（推荐）

河南伏牛山出产的山楂干片



丹参山楂饮



相关资料，请参看下面：

    中老年人每年都要体检，大多数人体检后发现自己出现了动脉粥样硬化或血脂稠的毛病，这些因素往往会导致心脑供血不正常。为什么这些年心脏病、脑血管病的发病率会如此之高呢？就是有些因素造成的，它们是心脑血管疾病的“开路先锋”。
    说到这里有人会说，我检查身体时也有这种情况，不过家里备有阿司匹林肠溶片，它可以帮我解决这些问题。虽然阿司匹林肠溶片确实有用，但它对胃的刺激很大，因此必须在医生的指导下服用。
  我周围很多病友，就有因为吃阿司匹林肠溶片而引发胃出血的例子。所以，阿司匹林肠溶片既不能作家庭常备药，也不能当成保健药服用。如果滥服这种药，就会导致像胃出血这样的出血性疾病。那么，患心脑血管病的中老年朋友该怎么办呢？
    中医认为，心脑血管疾病是气无力推动，而使血滞于脉中所致。人到中老年，气虚那是一定的，血瘀也是必然的，所以很容易患上心脑血管疾病。在此，我向您推荐一种预防和治疗心脑血管病的家庭常备药——丹参山楂粉。
    丹参，好多心脑血管患者都知道，这是一味活血化瘀、输通血管的药。
    的确，丹参在临床上的应用非常广泛;
    比如，有人说，我得脑血栓的时候输液就用过丹参注射液；
    也有人说，我患心脏病的时候经常服用丹参滴丸等。
    《本草经疏》有言：
    “丹参苦能泄，温能散，久服利人益气，专入血分，其功在于活血行血。”
    意思是说，丹参可以久服，味苦能泄。
    “泄”意为“下行为顺”，丹参能引血下行，但不会像当归等其他活血药一样，会引血上行到大脑，从而血冲头，引发脑出血。
     服用丹参，气机向下走，跟水向低处流动一样，气机顺畅，肠胃就通畅，所以有“肠鸣幽幽如走水”之说。
    《别录》也说：“丹参所谓养血，皆言其积滞既去，而正气自伸之意，亦以通为补尔”。换言之，对中老年人来说，丹参行血活血的同时，还可以益气、补气，这是它不同于其他中药的地方。一用丹参，就“能入心包络破瘀，已尽其功效矣，以见病无不除，皆由其瘀去。”
     既然丹参有这么大的威力，为什么还要在丹参里再加入山楂呢？这是因为，山楂有降血压、降血脂的作用，可以辅助丹参“化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气”。
    也就是说，山楂酸涩之性可以健脾胃，助消化，而且其消食导滞之功还可以行气化瘀，所以和丹参结合防治心脑血管病，真是珠联璧合，相得益彰。
    市面上也有加工和浓缩后的丹参制剂，不过不主张服用。
    一来，经过炮制和高温浓缩后，丹参制剂的药效远不如直接加工而成的粉剂。后者冲服时不失中药的性味，直入经络，尽显药效，
    二来，自己加工的粉剂更廉价。该怎么服用“丹参山楂粉”呢？在药房里买丹参、山楂各100克，加工成粉，分成10份，用40度左右的温开水冲服，每天冲服一份。
    中老年人体检的时候，已经查出血脂稠的，不管中度还是轻度，或伴是有动脉粥样硬化，都可以按上面的用量放心地服用，时间长了就会有良好的治疗效果。如果体检的时候没有查出这些病，或者你的身体只存在潜在的威胁，比如有这种病的家族史，或身形较胖的中老年人，那只要服用上面一半的量就可以有效预防心脑血管疾病了。不管哪一种，丹参山楂粉可以吃很长时间，两个月或半年都行。
丹参山楂粉对众多的中老年心血管病患者来说，是一个福音。这也是我遍阅经典，后经多年临床经验证实确实有效的一个良方。真是实践出真知哪！
----原文参见：http://vip.book.sina.com.cn/book/chapter_101513_64020.html