终于知道鲜蚕豆是用来干嘛的了，哈哈，学习了！菜式很不错，看起来辣呀^^ ...

我也觉得那些青菜失手了。。就算很多青菜也不会这么多水的，我老公话因为要煸一煸菜再炒就不会出水了。。。 ...

终于知道鲜蚕豆是用来干嘛的了，哈哈，学习了！菜式很不错，看起来辣呀^^ ...

青菜好不好 看颜色！有些菜也只比较皱巴巴，洗完菜菜叶子带的水比较多，所以炒出来水份多！ ...

不是的，如果青菜炒出来太多水就不上味了！！！！！如果炒之前就将青菜飞一下水，或者煸炒一次就不会了！这 ...

这几天回老家出差，顺道回了老家 因为春节父母在广州过年，所以这次出差特地去姐姐饭店玩 看看几个孩子们， ...

青菜飞水再炒。(⊙o⊙)…。。。。。。。。

青菜飞水再炒。(⊙o⊙)…。。。。。。。。

你不会没听过吧？？你如果有朋友在星级酒店厨房做过，你不妨问问他，，那些青菜是不是生炒的！！！！哈哈哈 ...

你说的是飞水再过冷河吧！光飞水菜一定黄！

你说的是飞水再过冷河吧！光飞水菜一定黄！

所以我老公炒菜用油很少，，但菜非常青绿的，，而且不会出水！！！