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【自煮缤纷菜】今晚我做煮 煮家男出招 教你低成本美味晚餐

48886315美食&下厨

响应国家号召,节能减排绿色出行,不搞大吃大喝.......

老百姓都是吃自己,大吃大喝也不怕,不过吃坏了身体就不好啦,还是在家简单吃点吧

简单的酿金银豆腐,豆泡内也酿了肉滑进去,什么你没见到,自行脑补吧
出锅前撒上葱花,扑鼻的香味啊,成本8元



原来参加活动还要凑个500字?要求真高,那就凑吧
原料:豆腐、豆卜、肉滑、葱
佐料:油、盐、豉油
做法:
豆腐清洗干净切块,用小勺子在上面挖个洞洞,将肉滑慢慢放入豆腐内的洞洞,然后小心铺满整块豆腐
豆卜一样是清洗干净,用手从侧面从中间掰开,然后依然是将肉滑慢慢放入,再小心将豆卜恢复原状
葱洗净,切成细葱花备用。
肉滑,直接是市场买回来,也不用再做什么处理了。
取一个干净的盘子,落一点点油以及适量的豉油,将前面准备好的豆腐、豆腐卜铺满碟子备用,蒸锅水开后,待蒸汽四溢,就可以将碟子下锅,按量来估算蒸的时间,最多也就是5-6分钟就可以出锅
临出锅前半分钟,把葱花撒到碟内,蒸多半分钟即可!
在外面吃饭直接是菜煮好后就点些葱花,总觉得不够卫生,在家有条件就自己稍微改良一下吧。
2013/03/28
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好号好号沙发
啊啊啊,我要嫁个会做菜、肯做菜的男人!求介绍……
2013/03/30回复
想吃,有空也试试看
2013/03/30回复
很不错的菜,真想吃!
2013/03/30回复
pacepace5楼
ncworld:
又要菠萝上市时,整个菠萝鸡翅啦!鸡翅先飞水去油去血水,少量油爆锅与菠萝拌炒,少量豉油、糖、盐、水,收汁到略微粘稠即可酸甜的菠萝搭配鸡翅,绝配啦,在家吃饭可以捞汁,又是一大碗啊!鸡翅12元,菠萝5元。[图片][图片][图片]5文只菠萝真够大,做菜之余还剩一点,直接吃,哈哈哈!
查看原文
我家楼下的菠萝一般的3元/斤,好一点的5块/斤
2013/03/30回复
我要整菠萝鸡。
2013/03/30回复
多谢楼主分享,正愁每天吃啥菜,明天就按你的菜单买菜啦
2013/03/30回复
突然觉得很饿
2013/03/30回复
卖相不错,味道应该可以吧,学习学习!
2013/03/30回复
好号:
啊啊啊,我要嫁个会做菜、肯做菜的男人!求介绍……
查看原文
都是被逼出来的6
2013/03/30回复
   
2013/03/30回复
gchu2gchu212楼
家常菜,前两个挺喜欢
2013/03/31回复
我也经常做酿豆卜,不过我是自己买前腿肉剁碎调味,加葱花,一起酿
2013/03/31回复
ncworld:


又要菠萝上市时,整个菠萝鸡翅啦!
查看原文
看得好有食欲啊~好想吃!
2013/03/31回复
流晒口水啦
+10
2013/03/31回复
羡慕妒忌恨。会做饭的人就是令人羡慕
2013/03/31回复
豆腐卜里瓤肉滑我试过塞满满的一个,结果煮了好久才熟啊。。。。。。。。。。。。
2013/04/02回复
0000000000000
2013/04/02回复
不错,菠萝鸡翅很开胃啊
2013/04/02回复
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