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请大家提供一下家里都吃什么菜呢

11879120美食&下厨

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看天要买菜就是一件很难的事
2013/04/10回复
明白....唔使煎的对吧....因为次次我一煎就全部烂晒....
使咩煎啊!放落唔好搞得太紧要,就唔会烂啦!
2013/04/10回复
现在青菜贵啊,吃肉更划算,特别是鲩鱼,整条买才五六元一斤,一条鱼十多二十元,可以做几味了,头尾滚汤,鱼肉剁藕饼,鱼腩煎焗或炆豆腐、腐竹等
2013/04/10回复
凉拌豆角,肉沫炒豆角,肉沫炒豆腐,丝瓜肉丸汤,玉米炒胡萝卜粒,腊肉炒香干,鸡蛋炒辣椒,五花肉炒花菜。猪肝菇汤。肉沫芽菜炒四季豆,腊肉炒笋,鸡蛋蒸肉沫。暂时想到这么多吧。
2013/04/10回复
凉瓜炒牛肉,电饭锅盐焗鸡,咸猪骨芥菜汤,烧肉炒西芹,老干妈炒豆腐,红衫鱼煎香后再加酱油和白糖蒸一下,超好味,芋头焖鹅,好多好多,想不起来~
2013/04/10回复
现在青菜贵啊,吃肉更划算,特别是鲩鱼,整条买才五六元一斤,一条鱼十多二十元,可以做几味了,头尾滚汤, ...
鱼肉剁藕饼,第一次听,要试下....
2013/04/10回复
凉拌豆角,肉沫炒豆角,肉沫炒豆腐,丝瓜肉丸汤,玉米炒胡萝卜粒,腊肉炒香干,鸡蛋炒辣椒,五花肉炒花菜。 ...
凉拌豆角未试过,要试下....
2013/04/10回复
使咩煎啊!放落唔好搞得太紧要,就唔会烂啦!
明白晒.......
2013/04/10回复
凉瓜炒牛肉,电饭锅盐焗鸡,咸猪骨芥菜汤,烧肉炒西芹,老干妈炒豆腐,红衫鱼煎香后再加酱油和白糖蒸一下, ...
咸猪骨芥菜汤我次次搞,要么骨还是很硬,要么菜太烂了,不知道怎么搞比较好.牛肉次次炒都是老的,好烦....
2013/04/10回复
椰菜,青瓜,番茄。
2013/04/10回复
小免子_2012:
凉拌豆角未试过,要试下....
查看原文
凉拌豆角有两种做法。豆角煮熟后

一:放入盐,蒜泥,把油烧热后,淋在蒜泥上,加入红醋,拌匀。

二,放入盐,蒜泥,辣椒,花椒粉,酱油,白糖,把油烧热后,淋香蒜泥,加入黑醋,拌匀。
2013/04/10回复
小免子_2012:
咸猪骨芥菜汤我次次搞,要么骨还是很硬,要么菜太烂了,不知道怎么搞比较好.牛肉次次炒都是老的,好烦....
查看原文
牛肉你要买黄瓜条那个部位,然后放点生粉酱油腌一下,炒的时候,火大,油要热。半熟后,先捞起来,把配菜炒好后,再放入牛肉一起炒熟。加上耗油更美味。今天中午我炒了牛肉土豆片青椒片,再加了葱和香菜。
2013/04/10回复
我家婆做的薯仔焖鹅,好好味,特别系D薯仔入味。。
2013/04/10回复
小免子_2012:


凉拌豆角有两种做法。豆角煮熟后
查看原文
更喜欢第二种做法,强....
2013/04/10回复
小免子_2012:


牛肉你要买黄瓜条那个部位,然后放点生粉酱油腌一下,炒的时候,火大,油要热。 ...
查看原文
试下先,要功克牛肉这一关....
2013/04/10回复
我家婆做的薯仔焖鹅,好好味,特别系D薯仔入味。。
呢个菜我又系经常整....
2013/04/10回复
鸡尖炒酸菜、白灼虾、荷兰豆炒酸菜(腊肠)、冬菇木耳腐竹煲、莲藕花生墨鱼干猪骨汤、花生辣酱炖猪脚(这个我最爱吃)、番茄炒蛋、黄花菜滚瘦肉汤、淮山枸杞瘦肉汤、清补凉猪骨汤、鸡肉橄橄榄汤。。。我比较爱煲汤,呵呵,希望适合你们的口味。
2013/04/10回复
小千小千98楼
实在是太丰富了...............
2013/04/10回复
...................
2013/04/10回复
鸡尖炒酸菜、白灼虾、荷兰豆炒酸菜(腊肠)、冬菇木耳腐竹煲、莲藕花生墨鱼干猪骨汤、花生辣酱炖猪脚(这个 ...
哈哈...好多菜未试过的,强大....
2013/04/10回复
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