请问，按你的份量做蛋糕，蛋黄和蛋清是分开打发的吗？

是的。制作过程和别的电饭锅蛋糕一样的，只是材料的重量有点不同。

看图好成功哦，我做了几次都不成功，要放生粉？我用打蛋器打了还是打不出倒也不掉的效果，不明

我是朋友告诉我说放生粉的。听说是降低面粉的“筋度”，电动打蛋器我的是小功能的。总共可能打5分钟。注意：蛋清里边不能有蛋黄和水。

我家是智能煲，是不是做不了啊？

但是我做出来的蛋糕表层，没有你做的光滑。做了3次，上面都是好像是蒸气，一个小洞洞的。不知是什么原因。

智能电饭煲我也有，但是还没有用过。下次试试，成功了再告诉你哦。

你或许上个图片上来看看。让有经验的妈妈也给个意见。你后来做的蛋糕会不会比较松软呢？口感如何？上2张我最近做的。用椰浆150毫升，代替了牛奶。有一点椰子味道的蛋糕哦。

感觉有点粗。

好啊，期待哦！

学会了，做给宝宝吃~

这个好

不算成功吧，里面有点粗，蛋白打发不够，我觉得

我上次做，手动打蛋白打了差不多一个钟头，还是打不出摩丝那种状况，实在打不动了，结果变成蛋饼了。

+1
我也学嘢

好正阿`

好似硬左小小。

美妈，怎样做呀？求过程。