用的是鱼脊肉，没有大骨，剁鱼前切薄片，鱼片越薄骨就越小，这鱼片再经过一番剁，那骨几乎就没有骨了，两岁小孩都能吃

十楼有做法

好厉害哦，看得出花了不少心思哦，还会伴碟哦，漂亮，真希望多些宝妈放这些菜谱跟实图上妈网哦，真的好好吃哦，我就不会咯

最后个张证明楼主手势一流啊！

那都完全不用挑骨了啊？

是的，不用挑，事实上我从不挑也不会挑，那么多的细骨头，哈哈哈

佩服LZ啊！每次亲戚来了我都要从早上7点多开始买菜，等忙完时（洗完碗）都下午1、2点了，真心累啊，可我家婆就喜欢在家做

要会利用时间及做好安排，比如煲汤之余，我就可以洗菜切菜准备其它菜，比如要飞水的，排骨飞水后那水可以给大肠飞水，冬菇飞水后那水要来灼虾，灼了虾的水还可以蒸鱼，而鱼和冬菇鹌鹑蛋又可以同时蒸，一下就两道菜了

我婆婆不会利用时间及安排，她搞几个菜就要大半天的时间了。。

巧妇一个！

好吃。。。。。。。。

份量不算很大，五个大人吃不完证明都很斯文。哈哈……

求鹌鹑蛋做法？

除了苦瓜木耳香菇，其它每样都一斤多的

真的很棒

你做的份量少，我家婆什么都喜欢买多点，每次做的菜，亲戚都吃不完，基本会剩一半下来，可她下次还是要买那么多菜，每次都说怕人家吃不饱，比如炒个娃娃菜，一般两棵就够了，可她就喜欢炒3个以上，以前敢吃鸡鸭时，每次都是一只鸡一只鸭，而且鸡是6、7斤那种的，鸭就别说了

哈哈，我爱折腾我一般就自已折腾，从买菜洗菜切菜炒菜都自已一人完成
你婆婆爱折腾，你就让她自已折腾，你偶尔打打下手就行了，哈哈哈

请问新鲜香菇是市场的菜摊买的吗 去买菜只有干的 没找到新鲜的

是的，我们市场，那些档口是专门卖各类新鲜的菇类，豆苗，木耳之类的，和一般菜档一样那样摆的
你买的干香菇，是在卖干品的店里买的

今天买了香菇，忘记买鹌鹑蛋了汗