脘鱼大头鱼的肉都可以,脘鱼好吃些
没有鸡,也没有鸭,只用八菜一汤招呼大家,哈哈~~
32855219美食&下厨
2013/05/25
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买菜一个小时左右,煲汤做菜应该两个半小时内(煲汤要一个多小时,我家用电陶炉,就一个灶。。。)
煲汤 ...
2013/05/27回复
蚊蚊33:
佩服LZ啊!每次亲戚来了我都要从早上7点多开始买菜,等忙完时(洗完碗)都下午1、2点了,真心累啊,可我家婆就喜欢在家做
查看原文要会利用时间及做好安排,比如煲汤之余,我就可以洗菜切菜准备其它菜,比如要飞水的,排骨飞水后那水可以给大肠飞水,冬菇飞水后那水要来灼虾,灼了虾的水还可以蒸鱼,而鱼和冬菇鹌鹑蛋又可以同时蒸,一下就两道菜了
我婆婆不会利用时间及安排,她搞几个菜就要大半天的时间了。。
我婆婆不会利用时间及安排,她搞几个菜就要大半天的时间了。。
2013/05/27回复
YHQ:
要会利用时间及做好安排,比如煲汤之余,我就可以洗菜切菜准备其它菜,比如要飞水的,排骨飞水后那水可以给大肠飞水,冬菇飞水后那水要来灼虾,灼了虾的水还可以蒸鱼,而鱼和冬菇鹌鹑蛋又可以同时蒸,一下就两道菜了我婆婆不会利用时间及安排,她搞几个菜就要大半天的时间了。。
查看原文你做的份量少,我家婆什么都喜欢买多点,每次做的菜,亲戚都吃不完,基本会剩一半下来,可她下次还是要买那么多菜,每次都说怕人家吃不饱,比如炒个娃娃菜,一般两棵就够了,可她就喜欢炒3个以上,以前敢吃鸡鸭时,每次都是一只鸡一只鸭,而且鸡是6、7斤那种的,鸭就别说了
2013/05/28回复

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