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最爱花胶汤,不定时更新。。。

42774337美食&下厨

刚开始听到鱼胶这个东西,是在N多年前一次聚会见到一朋友的LP皮肤真是好靓,而且还是70后但看上去比大部分80后还年轻,赶紧拉着闲谈求秘方,原来她一直都坚持吃鱼胶,人家是有米之人,听说买的都是几千元一斤的,当时觉得好贵啊,虽然很羡慕但是舍不得去买这些东西来吃,直到怀上大宝,老妈说听说孕期吃鱼胶很好哦,LG马上托人买左两斤给我吃,孕期和产后一直都有坚持吃,(后来怀上二宝也是)我觉得真是不错,BB皮肤都很靓而自己生了两宝都不觉得有变老(各位MM不要拍砖哦
导致我现在都变成鱼胶的爱好者了,这两年也囤了不少货呢,因为有朋友在批发,所以有性价比高一点的货都会入手一点在LG的支持下败家真是好爽,不过哪个男人不喜欢自己的女人靓靓啊?
在这里和各位MM分享下日常吃的花胶汤,建议有条件的MM可以试试坚持吃,不比擦大牌的化妆品差哦
不过买鱼胶千万不要贪便宜,所谓一#路和TB那些两三百元的尽量不好买,好多都是那些变质不好的鱼胶或者其它东西去合成压缩再做出形状来卖,吃下去有害无益啊,说得不好或者有什么不对的请各位MM多多包涵哦~谢谢
上图了



这个是黄花胶,胶身很干,实物没有这个黄啊,拍得色差大了,呵呵



泡了四五个小时吧
放了一点龙骨茶树菇和红枣加几片姜,怕腥MM的好选择,味道还不错





煲了3个小时,额,看着碗里的汤好像挺浓挺腻的,但其实不会,喝起来一点都不腥,龙骨也可以换成乌鸡或者乳鸽





这个是清炖的,也是黄花胶 直接放水喝几块冰糖,有一点点小腥味,但这样吸收是最好,怕腥的MM估计不怎么喜欢
这个品种不怎么适合清炖,还是比较适合炖咸的汤

尖尾北海个人很喜欢这个品种,口感好美容效果也比较明显,
但价格就比黄花胶贵一半多哦,适合MM用来保养





真的鱼胶就是这样的,折不断的有很多丝。。。





直接清炖,口感好吸收也好





放冰箱一个晚上,就成透明果冻了,其实这是鱼胶最基本的啦



牛奶炖花胶 真是好滋补啊 前提要选口感比较好的鱼胶 我用的是尖尾北海 差不多40克放一点点水隔水炖4个小时
然后放几个冰糖和一瓶纯牛奶炖半个小时(如果要吃想下面这样果冻形状的要稍微放多一点冰糖,炖好放凉放冰箱几个小时就成果冻状的啦 宝宝都喜欢吃呢) 不喜欢喝冷的炖好就可以直接吃了 像这样分量我一个人可以分三次吃



看到没?好多胶肉 QQ的哈





这个是北海炖乌鸡,加了点椰汁和椰肉,好清甜又养颜,气血不好的MM可以尝试用乌鸡炖鱼胶,效果几好



这个是小白花来的,切碎了不过小白花个头不大,但养颜圣品来的,我朋友的LP一直吃的就是这个品种
不过偶没什么米长期吃不起,偶尔吃下还是可以的哈,一般个头的一斤要差不多1700-1800了
这样的品种适合清炖,口感很好的吸收也好,这次放了点干百合加几个冰糖



加差不多大半碗水



炖4个小时就差不多了



卖相不是几好,但味道不错,更重要是绝对养颜



2013/06/16
全部回帖
真会弄
2013/06/27回复
没吃过
2013/06/27回复
2013/06/27回复
小宝妈咪0429:
很多MM也许会觉得奇怪,怎么这么晚了还在发帖?呵呵,没办法啊。。。。偶和LG是个实实在在的生意人,基本要12点过后才回家几乎每晚都是两三点才睡觉,熬夜的女人伤不起啊可是为了家庭和宝宝,没办法啊女人不补好易老,熬夜没办法避免,只能在饮食上多注意点我不敢说自己有多年轻PP,但至少在同龄人中我算是个小MM吧,呵呵~各位MM不要拍砖哦上张和宝宝的相片[图片]偶三张妈 大家猜猜哪个是我和宝宝?图片中我和表妹,两人相差年龄整整8岁啊四个小孩,两个是偶大哥的哈喜欢的妈妈就支持下,不喜欢的希望嘴上留情哦各位美食达人MM们有什么好的炖鱼胶的方法就分享下哦
查看原文
哪个是宝妈?没戴眼镜的?
2013/06/27回复
455757715:
喜欢~不知道老公舍不舍得买给我吃呢~~
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MM是在孕期吗?强烈建议一定要吃哦 对BB和孕妇真是不错啊 我亲身经历来的
你可以根据自己的条件选择咯,一般的都是500元左右,好一点的都在1000以上
其实算下来一个月也花不了多少 以500元一斤来计 一个人一次吃15-20克 一个星期两次 最多就是160克
一斤都差不多可以吃3个月了 呵呵
2013/06/27回复
一般的鱼胶可以用这样的锅炖,但好一点的还是建议隔水炖,营养不流失
2013/06/27回复
nahai19870206:
真会弄
查看原文
呵呵,吃货一枚加上又贪靓,只能多费点心思了
2013/06/27回复
乐乐妈咪-宝贝:
没吃过
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MM可以试试呢 我觉得对皮肤真是几好
2013/06/27回复
林林海:
哪个是宝妈?没戴眼镜的?
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是哦 戴眼睛那个是偶表妹来的 比我小8岁呢 呵呵 两个小的BB就是偶的宝贝来的
2013/06/27回复
吖仔吖仔11楼
一楼并看不到有上价格啊?!
2013/08/03回复
wbh999wbh99912楼
楼主,请问花胶可以直接用瓦罐来炖吗?谢谢!
2013/08/04回复
花胶不错的东东
2013/08/04回复
zdq2013zdq201314楼
帮帮帮顶
2013/08/04回复
朋友送了我一些,我还不会煮,放着呢,一会回来我也煮点试试。
2013/08/05回复
July5July516楼
请教一下,为什么我买的花胶煲汤是苦的?难道我买到假货啦???
2013/08/05回复
2013/08/07回复
wbh999:
楼主,请问花胶可以直接用瓦罐来炖吗?谢谢!
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一般几百块的鱼胶直接煲也可以 贵一点的都是隔水炖,营养不流失嘛
你说的瓦罐是沙锅吗?如果是实惠点的鱼胶可以的
2013/08/07回复
轻功水上飘:
花胶不错的东东
查看原文
确实是很好的养颜圣品
2013/08/07回复
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