beck:这些是之前屯的花胶, 好像是鳘鱼/小白莲, 不是很懂, 卖家介绍的, 楼主帮忙看看好不好。 由于脾胃不好,觉得吃了有点滞,很少吃, 有什么方法改善吗?[图片][图片][图片][图片]查看原文第一个没见过 第二第三好像是赤嘴类的 最后一个是北海胶你分别多少钱买的啊
karen603:各位姐妹,我想请教一下,炖花胶汤是否要把花胶都吃掉才好??炖好的花胶软软的,觉得有点恶心,我受不了,平时就光喝汤而已。这样吃法,是否效果不好?查看原文不喜欢吃胶肉的直接喝汤就可以 我就是这样的你炖四个小时的胶质基本都溶在汤里了 没有影响的
小宝妈咪0429 发表于 2013-8-31 23:25 回复 beck 的帖子第一个没见过 第二第三好像是赤嘴类的 最后一个是北海胶第一个好像叫白莲,1,2,4好像是两千多,3贵些,买了两年了,不是很记得。因为脾胃不好,很少吃。
大家乐2013:你们买的太贵了,在湛江,批发市场卖的,成色很好的,15个/斤这种也就480元一斤,小点的三百多一斤,不过外地人去买可能会贵点,最好叫个本地人陪你们一起买。查看原文谢谢美妈的建议 你说15个一斤的北海应该是巴西阴阳肚来的 那种零售应该在500-550之间我买这种尖尾北海是北海中最好的品质来的 斤7-8个的都算比较小来的
yoyoleo:我家也有很多花胶,不知道是不是我每次下太多了,感觉很腥,腥到一提起花胶就反胃的感觉,有什么办法能比较有效地去腥啊? 本人很怕腥的。查看原文你是什么品种的鱼胶来的?有点真是口感很好 例如小白花 尖尾北海 蜘蛛胶 一般一个人一次15-20克就够了 如果觉得比较腥就不要清炖 炖骨头炖肉吧
小宝妈咪0429:你是什么品种的鱼胶来的?有点真是口感很好 例如小白花 尖尾北海 蜘蛛胶 一般一个人一次15-20克就够了 如果觉得比较腥就不要清炖 炖骨头炖肉吧查看原文我也不知道是什么品种,很厚很大只的,我每次落一只,要剪四份才勉强放得下炖盅。我平时也是炖肉或者鸡的,但是很腥啊