酸甜可口简易数码骨(附赠蒜香爆炒有机番薯叶及靓靓老火汤)
1932897美食&下厨
洒上芝麻增香添营养~
材料:排骨、蒜、姜。
酱汁:1勺白酒+2勺白醋+3勺白糖+4勺酱油+5勺清水
做法:1、排骨洗净飞水(放姜);2热油锅下蒜、姜爆香排骨;3下酱汁以中小火煮至收汁即可。
做法是不是超简单的?味道真不错哦!快试试吧~
蒜蓉番薯叶
(温馨提示:想要滑滑的口感就要把番薯叶茎上的丝丝去掉喔)
养生靓汤---鲜田观草眉豆扁豆煲扇骨
田观草甘寒,能清热明目、利尿通淋,现代药理亦认为它有清热、利尿、抑菌、镇咳的作用。
2013/07/08
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午后红茶。楼板凳
kety003:
拍一下你的勺是多大的,要不然放错了怎么办
查看原文勺子大小就是一般的瓷羹,其实不用管勺子大小呀,因应排骨的份量按1、2、3、4、5的比例调酱汁,酱汁以没过排骨为宜。
2013/07/09回复
酸甜可口数码骨
2013/07/09回复
酸甜可口数码骨
2013/07/09回复
午后红茶。楼7楼
心悦07:
3勺白糖,多大的勺?如果是喝汤、粥的那种瓷勺,糖会不会太多
查看原文只要是用一个勺子按12345比例调酱汁即可,因应排骨的份量选择适当大小的勺子吧,煮排骨时酱汁以没过排骨为宜。
2013/07/09回复