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自制韧爽滑鸡蛋面

667937美食&下厨

做法好简单,过程揉粉最辛苦。用个盆装面粉,打几只鸡蛋,用筷子拌均匀,然后再边拌面粉边加适量的水,水不能多,揉成面粉团,面粉团能越干越好,先上成品







然后用这台机先压粉再打成面条,打好的面条可以撒些干面粉防止面条粘连。





煮好的面忘记拍照就吃了。很爽滑,比我平时在自己市场买的湿面要好吃

2013/07/21
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好厉害,自制面条呢。
2013/07/21回复
我们在家也是自己弄
2013/07/21回复
宝妈真厉害!收藏加关注
2013/07/21回复
宝妈真厉害!收藏加关注
2013/07/21回复
不错
2013/07/21回复
,不错,赞一下。我们这边也都是自己家里做,而且都是插电的压面机,
2013/07/21回复
娜,微笑:
,不错,赞一下。我们这边也都是自己家里做,而且都是插电的压面机,
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部机买回来几个月,这是第一次做,很少会自己动手都是外面买面条回来煮!电动的几百一台,对于三分钟热度的我来说太浪费了!哈哈
2013/07/21回复
我一开始也是买的手动的, 用一次就不想再用了。
后来买了电动了, 每次一做就是好几斤的,晒干了可以收好久, 什么时候想吃就下。
2013/07/21回复
julie061258:
我一开始也是买的手动的, 用一次就不想再用了。后来买了电动了, 每次一做就是好几斤的,晒干了可以收好久, 什么时候想吃就下。
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哇,厉害!揉面用手定用机器?
2013/07/21回复
夕阳晴空:
哇,厉害!揉面用手定用机器?
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肯定是机器揉咯,手揉太累了
2013/07/21回复
真心多材多艺啊, 面条也可以自制~
2013/07/22回复
我也是手动揉面,一星期吃一次,儿子很喜欢
2013/07/22回复
123yuan123yuan14楼
围观一下。。。。
2013/07/22回复
夕阳晴空:
做法好简单,过程揉粉最辛苦。用个盆装面粉,打几只鸡蛋,用筷子拌均匀,然后再边拌面粉边加适量的水,水不能多,揉成面粉团,面粉团能越干越好,先上成品[图片]然后用这台机先压粉再打成面条,打好的面条可以撒些干面粉防止面条粘连。[图片]煮好的面忘记拍照就吃了。很爽滑,比我平时在自己市场买的湿面要好吃
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好强大啊!
2013/07/22回复
帮顶!!!!
2013/07/22回复
我也是在家自己做面条的,以前是手揉,现在懒了,用面包机代劳,嘻嘻, 不过面条机也是手动的,不是电动的,电动的贵呀,而且材质是用塑料制的,怕塑料不安全。

2013/07/22回复
我一开始也是买的手动的, 用一次就不想再用了。
后来买了电动了, 每次一做就是好几斤的,晒干了可以收好 ...
你好劲呀!晒干了的面条会不会变质呢?毕竟是含蛋的。我一般就做一斤左右,然后一两天内吃完
2013/07/22回复
猪芬猪芬19楼
最喜欢吃面条
2013/07/22回复
太厉害了.喜欢吃面条的飘过!
2013/07/22回复
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