夕阳晴空做法好简单，过程揉粉最辛苦。用个盆装面粉，打几只鸡蛋，用筷子拌均匀，然后再边拌面粉边加适量的水，水不能多，揉成面粉团，面粉团能越干越好，先上成品
然后用这台机先压粉再打成面条，打好的面条可以撒些干面粉防止面条粘连。
煮好的面忘记拍照就吃了。很爽滑，比我平时在自己市场买的湿面要好吃
自制韧爽滑鸡蛋面
668237美食&下厨
2013/07/21
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娜，微笑
夕阳晴空楼板凳娜，微笑:
，不错，赞一下。我们这边也都是自己家里做，而且都是插电的压面机，
查看原文部机买回来几个月，这是第一次做，很少会自己动手都是外面买面条回来煮！电动的几百一台，对于三分钟热度的我来说太浪费了！哈哈
2013/07/21回复
我一开始也是买的手动的， 用一次就不想再用了。
后来买了电动了， 每次一做就是好几斤的，晒干了可以收好久， 什么时候想吃就下。
后来买了电动了， 每次一做就是好几斤的，晒干了可以收好久， 什么时候想吃就下。
2013/07/21回复
夕阳晴空楼5楼julie061258:
我一开始也是买的手动的， 用一次就不想再用了。后来买了电动了， 每次一做就是好几斤的，晒干了可以收好久， 什么时候想吃就下。
查看原文哇，厉害！揉面用手定用机器？
2013/07/21回复
ELSABABY
老经验
123yuan
皮皮与蛋蛋10楼夕阳晴空:
做法好简单，过程揉粉最辛苦。用个盆装面粉，打几只鸡蛋，用筷子拌均匀，然后再边拌面粉边加适量的水，水不能多，揉成面粉团，面粉团能越干越好，先上成品[图片]然后用这台机先压粉再打成面条，打好的面条可以撒些干面粉防止面条粘连。[图片]煮好的面忘记拍照就吃了。很爽滑，比我平时在自己市场买的湿面要好吃
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好强大啊！2013/07/22回复
右小腿
心怡可怡13楼我一开始也是买的手动的， 用一次就不想再用了。
后来买了电动了， 每次一做就是好几斤的，晒干了可以收好 ...
2013/07/22回复
猪芬
234692373
吃棒棒糖的鱼
julie06125818楼你好劲呀！晒干了的面条会不会变质呢？毕竟是含蛋的。我一般就做一斤左右，然后一两天内吃完 ...
2013/07/22回复
janeleung2000下次弄全蛋面，会不会更棒呢?
2013/07/22回复
新新人
