手动的压面机会不会要用很大力才能压出面来?请教!
自制韧爽滑鸡蛋面
668037美食&下厨
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你好劲呀!晒干了的面条会不会变质呢?毕竟是含蛋的。我一般就做一斤左右,然后一两天内吃完 ...
2013/07/22回复
下次弄全蛋面,会不会更棒呢?
2013/07/22回复
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面包机有个和面程序,20分钟,如果你觉得和得差不多也可以手动停机的。我平时做给宝宝吃,一次不会做太多的,我自己反复试验,得出一个比较合理的经例:鸡蛋1只+水=120克(如果用2只蛋的话,水要加多少少,即蛋液和水的总重去到125克左右),面粉300克,少许盐,将材料倒入面包桶,按和面功能,然后我自己去忙别的事,面包机停了后暂不要将面团拿出来,让它静置10分钟以上,这步骤叫醒面,经过这一步的面更爽滑。
2013/07/23回复
手动的压面机会不会要用很大力才能压出面来?请教!
2013/07/23回复
哪里买的面条机啊!
2013/07/24回复
julie061258:
我一开始也是买的手动的, 用一次就不想再用了。后来买了电动了, 每次一做就是好几斤的,晒干了可以收好久, 什么时候想吃就下。
查看原文好利害,请问买的是那个牌子的机?在那买的?几钱?谢谢回复!
2013/07/24回复
lovelytiger:
好利害,请问买的是那个牌子的机?在那买的?几钱?谢谢回复!
查看原文复兴牌电动面条机, 我是去年年初在淘宝买的, 312元,现在应该涨价了
2013/07/24回复