回复 大包个妈 的帖子
如果不做椰汁那么麻烦,
1.)最简单的方法就是:
水:1000毫升
木薯粉:500克
冰片糖:500克左右
过程:1.)500毫升的凉水放进木薯粉里面搅拌均匀,变成粉浆。
2.)500毫升的水把冰片糖煮融
3.) 把糖水放凉之后,倒进粉浆里面,搅拌均匀,变成糖水粉浆。
4.)一个大盘子刷点油,浇两勺子糖水粉浆,大概蒸3分钟后,再加一层糖水粉浆。
5.)这样一层层地浇,直到糖水粉浆用完。
6.)放凉之后,就可以直接切开吃啦。用饼干模具的话,按上模具,做出好玩的造型,小孩子会很喜欢的。
前天做的椰汁桂花糕。
做好之后,用饼干模具按成一个个动物模型,好看又好吃。
但是这次做得不好的地方:放的是椰浆,但是颜色不够白,所以椰浆和桂花分层不明显。我想:下次放椰浆和牛奶,估计颜色会白好多。
如果不做椰汁那么麻烦,
1.)最简单的方法就是:
水:1000毫升
木薯粉:500克
冰片糖:500克左右
过程:1.)500毫升的凉水放进木薯粉里面搅拌均匀,变成粉浆。
2.)500毫升的水把冰片糖煮融
3.) 把糖水放凉之后,倒进粉浆里面,搅拌均匀,变成糖水粉浆。
4.)一个大盘子刷点油,浇两勺子糖水粉浆,大概蒸3分钟后,再加一层糖水粉浆。
5.)这样一层层地浇,直到糖水粉浆用完。
6.)放凉之后,就可以直接切开吃啦。用饼干模具的话,按上模具,做出好玩的造型,小孩子会很喜欢的。



