我不是辣妈
RYANTAN
快D来我个碗度~~~~~
现在拷到电脑上发吧
首先看我的得意收成，今年夏天吃了很多自己种的黄瓜，条条都很壮实哦虽然种出来的没有超市卖的那么直直的，不过自己种的，没有化肥和农药，都是天然的爽脆清甜
这就是今晚的晚餐啦，自己种的黄瓜、自己腌和烤的孜然牛肉串（劲大串，超过瘾，哈哈）、还有拿手的千层葱油饼
两个人喝了三罐啤酒
没有浪漫的气氛，只有两个老友般上天下海的乱吹水呵呵呵 ，老公一直大呼过瘾，今晚真过瘾，哈哈哈哈
上做法
由于俺家男人是很喜欢吃串烧烤的，以前附近有家**菜，都是**运过来的羊肉，烤串特别香，浓郁的羊肉味，无法忘怀。但是现在夏天买不到羊肉啊，就只有用牛肉代替了
材料： 牛肉1斤3两，买挂条或者霖肉，最好，炒都不韧的，烧烤出来也非常嫩
腌制调料：（有点多，根据自家口味增减吧） 孜然粒、十三香、干辣椒仁、辣椒油、黑胡椒、清水、鸡蛋清、麻油、蚝油、生抽、老抽一点点调颜色、姜汁、料酒、少许糖
先将牛肉切成小块
放在一个大盆里，方便过下拌
将上述的腌料，全部拌入
最好就是带上手套，把肉和腌料反复抓一下，这样更容易入味
放冰箱里腌一晚上
第二天将竹签泡在水中，大概15分钟
将腌好的牛肉，串好
串的时候已经闻到非常的香
然后，烤箱预热，230度，上下火，预热10分钟，放入肉串，烤5分钟
拿出来，撒上少许孜然粒，继续烤8分钟，就足够熟了
吃起来又香又嫩
到了冬天，就用同样的方法，隔三差五就可以吃到香喷喷的孜然羊肉串咯。。。。
迟到的幸福！
我不是辣妈楼
简简单单的爱。
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