[图片]冰鲜的海底椰在广东比较好买，一般的大超市冻柜就有卖。海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰、老母鸡，加上少许枸橘炖了一锅汤。海底椰老母鸡汤，有滋补、止咳、理气止痛的功效。材料：冰鲜海底椰8粒，老母鸡半只，枸橘少许辅料：盐适量做法如下：1/海底椰提前从冰箱取出解冻，洗干净，沥干水分，入锅。2/老母鸡洗干净，砍件，入锅。3/注入适量清水，盖好锅盖，接上电源，炖3小时。4/起盖，撇去上面浮油,放入枸橘后继续炖半个小时，下盐调味后即可食用。[图片][图片][图片][图片]