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自制酸奶——常温版

18994美食&下厨

没有酸奶机也一样能做。刚好市场有鲜生牛奶卖,买回来试试,第一次下糖少,有点酸,第二次加多点糖,味道真好,
牛奶500克 加适量的糖加热到刚开,倒进饭盒里,放凉,加入任意一种酸奶作为菌种,我放小半瓶,搞拌均匀,盖盖子,放12小时,明显见到酸奶已凝固,这时,我把酸奶放冰箱,第二天能吃,是很稠的,像嫩豆腐。比买的酸奶更好吃,家人一致赞好吃,现在温度有30多度,够温度发酵了



(来自手机端的回复)
2013/09/09
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ykppmmykppmm沙发
装的饭盒要用开水煮过,彻底消毒 (来自手机端的回复)
2013/09/09回复
丫丫325丫丫325板凳
ykppmm:
装的饭盒要用开水煮过,彻底消毒 (来自手机端的回复)
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改天试试
2013/09/09回复
有空试试
2013/10/10回复
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